Dänische Microbrauereien im Urlaub getestet

[Luke Skywalker]

Viking IPA aus dem Bryghuset Braunstein. Kräftiges Gelb ,leicht trüb mit schönem Schaum im Glas, ein süßer,fruchtiger Duft in der Nase,cremig im Mund mit Nuancen von Mandelpudding,Süße,Malz und Hopfen,im Abgang Malz und Hopfen mit sehr angenehmer Bitterkeit,die eine ganze Weile bleibt. Ein sehr leckeres Bier!

 

[Luke Skywalker]

Esmarch Ale aus dem Räkker Mölle Bryghus.Tief dunkelbraun.it leider wenig Schaum im Glas, Geröstetes Malz und Kaffee in der Nase,etwas Säure und Kaffee im Mund,viele Röstaromen mit ganz wenig Bitterkeit im Abgang. Nicht schlecht,muss ich aber nicht wieder haben.

 

[Luke Skywalker]

Rörvig Mörk Special aus dem Rörvig Bryghus.Dunkelbraun mit wenig Schaum im Glas,angenehmer Duft nach Milchkaffee und Schokoladeneis, cremig im Mund mit Spuren von Kaffee und Lakritz,im Abgang schöne Röstaromen und etwas Bitterkeit. Ich weiss zwar nicht was das für ein Bierstil ist, aber es schmeckt.
Nachtrag: nach ein wenig Recherche weiss ich nun dass es ein Doppelbock ist.

 

[Luke Skywalker]

Heute ein Isefjords IPA aus dem Rörvig Bryghus. Dunkelbernsteinfarben und leicht trüb mit etwas großporigen Schaum im Glas, leichte Zitrusnoten und etwas Brot in der Nase, etwas Säure,wenig Malz und Hopfen im Mund, begleitet von schöner Bitterkeit die sich im Abgang noch verstärkt und lange bleibt. Sehr gut gemacht!

 

[Luke Skywalker]

Heute gibts ein Svaneke Brown Ale von der Insel Bornholm. Schön dunkelbraun im Glas,sogar mit etwas Schaum, in der Nase ein wenig Kakao-Duft,im Mund dunkle Schokolade mit vielen Röstaromen,die dominieren und auch im Abgang ,zusammen mit ordentlich Bitterkeit,lange bleiben . Nicht schlecht.

 

[Luke Skywalker]

IPA von Orbaek. Bernsteinfarben,leicht trüb mit schönem Schaum im Glas,Zitrusnoten und Hopfen in der Nase,etwas wässrig im Mund mit schöner Bitterkeit, die sich im Abgang fortsetzt. Ein trinkbares IPA,wenn auch mehr Aroma im Mund schön wäre .

 

[Luke Skywalker]

Thy Classic, und das ganze ökologisch. Ohne Schaum,aber schön nussbraun im Glas. Leicht säuerlich in der Nase,im Mund kommt noch etwas gerösteter Malz zur Säure und viel Wasser.Im Abgang bleibt nur etwas Röstmalz und fertig. Naja, sehr dünn,ist nicht mein Ding,zumal ich die Brauerei mit besserem Bier in Erinnerung habe.

 

[Luke Skywalker]

Heute ein Dark Horse von Örbaek. Herrlich dunkelbraun bis schwarz mit wenig feinporigem Schaum im Glas,Röstaromen und etwas Säure un der Nase,im Mund etwas Rauch- und jede Menge Röstaromen,die auch im Abgang bleiben. Ein feines Schwarzbier.

 

[Luke Skywalker]

Orla Pilsner, hellbraun im Glas,ein leicht herber,hopfiger Duft in der Nase,Malz und etwas Hopfen im Mund und Abgang. Etwas Schaum wäre schön gewesen,schmeckt aber gut.

 

[Luke Skywalker]

Willemoes BBQ,hellbernsteinfarben mit wenig Schaum im Glas,leicht fruchtig in der Nase,wenig Malzaromen und wässrig im Mund und im Abgang kommt etwas Süße dazu. Etwas zu flach für meinen Geschmack.

 

[Siegerlandgriller]

Wie lange warst du denn im Urlaub
Schöne Auswahl - Mach weiter

:GRUSS TIMO:

 

[Luke Skywalker]

Havgus aus der örtlichen Miccrobrauerei Odden Bryg,hellbraun im Glas mit mittelstabilen Schaum,Hopfen- und Zitrusnoten in der Nase,Malz und Hopfen im Mund und im Abgang,begleitet von fantastischer Bitterkeit. Vermutlich kein IPA, aber in der Richtung. Hervorragend!

 

[Luke Skywalker]

Wie lange warst du denn im Urlaub
Schöne Auswahl - Mach weiter

:GRUSS TIMO:

Ich bin noch 2 Tage.

 

[Siegerlandgriller]

Dann noch eine schöne Zeit Weitermachen

:GRUSS TIMO:

 

[Luke Skywalker]

Odsherreds Dark Ale aus dem Rörvig Bryghus,bräunlich-trüb mit etwas Schaum im Glas,Säure- und Zitrusnoten in Nase und Mund,da kommen noch ein paar Röstaromen dazu. Im Abgang ebenfalls etwas Säure mit Malz und etwas Hopfen. Ist nicht mein Ding

 

[Luke Skywalker]

Eins hab ich noch,das letzte ging auch nicht. Björne Bryg aus der Harboes Bryggeri. Goldgelb im Glas,Duft von Getreide und bitteren Mandeln in der Nase,schönes Mundgefühl mit Aromen von Malz,Mandeln und Marzipan mit etwas Süsse und spürbaren Alkohol und im Abgang bleibt der Mandel-Marzipan-Geschmack mit etwas Bitterkeit. Richtig gut,schade dass ich nur 2 so kleine Flaschen gekauft habe.

 

[Climber]

Hey, cool rechtzeitig vor meinem Urlaub in Dänemark entdeckt....

DANKE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[deka]

Sehr schöner Thread! Die Biere toll in Szene gesetzt und beschrieben. Von der Idee ganz zu schweigen

 

[Braunbräter]

Finde ich auch, toller Thread.

Ich teste mich auch sehr gerne durch verschiedene Biere durch, wobei mir da aber logischerweise auch nicht alles schmeckt

 

[kingfisher61]

ich kann an trübes Bier nicht rann, ehemaliger DDR Bürger,trinkst Du trübes Bier,kackst Du in die Hose