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Das bekommt man selbst...
- Ersteller unner
- Erstellt am
Gefällt mir und wenn du jetzt noch a bisserl mehr dazu schreibst baue ich das glatt nach
OP
OP
Kommt noch, habe das Rezept gerade nicht greifbar, werde ich aber nachreichen.
OP
OP
Wie versprochen das Rezept:
1kg Kasseler
1l Wasser darin wird folgendes aufgekocht:
300gr Zwiebeln bei mir war es frei Schnauze bis ich dachte es sind genug
10STK Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
100ml Essig
1Eßlöffel Zucker
1 Schuß Olivenöl
nach dem Aufkochen abkühlen lassen und dann die Kasseler schön damit begießen. Noch ein paar Stunden ziehen lassen und dann schmecken lassen.
Viel Spaß beim Nachbauen
1kg Kasseler
1l Wasser darin wird folgendes aufgekocht:
300gr Zwiebeln bei mir war es frei Schnauze bis ich dachte es sind genug
10STK Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
100ml Essig
1Eßlöffel Zucker
1 Schuß Olivenöl
nach dem Aufkochen abkühlen lassen und dann die Kasseler schön damit begießen. Noch ein paar Stunden ziehen lassen und dann schmecken lassen.
Viel Spaß beim Nachbauen
Das hört sich doch super an
Finde ich jetzt auch... danke für das Rezept, ich habe SEHR lange danach gesucht!
Baue ich am Sonntag nach und auch die Bratensülze von @Buntmetall
OP
OP
OP
OP
Beim nächsten Besuch beim Metzger musste ich feststellen dass der den fleischsalat aus einem homann Eimer rausholte. Da war klar das versuch ich selbst.
Also leckere majo gekauft, ein paar gewürzgurken und fleischwurst bzw fleischkäse. Alles vermengt gut abgeschmeckt mit s&p.
Und es war ein Traum
Also leckere majo gekauft, ein paar gewürzgurken und fleischwurst bzw fleischkäse. Alles vermengt gut abgeschmeckt mit s&p.
Und es war ein Traum
Anhänge
OP
OP
Tststs Handy Bild nenene so geid dat aber nit hol dir mal eine Lektion bei @Cremantus ab 
OP
OP
Tststs Handy Bild nenene so geid dat aber nit hol dir mal eine Lektion bei @Cremantus ab
WEr arbeitet denn heute ohne Handy.
und damit hat es sich
Super Sachen zeigst Dunda, einfach aber sicher lecker. Aber ganz ehrlich, ein Fleischer der Sachen aus dem Kübel verkauft, bin nicht sicher ob ich dort überhaupt noch einkaufen würde.
Schöne Grüße,
Günther
Schöne Grüße,
Günther
OP
OP
SEine geräucherte und getrockneten Würste sind echt lecker, aber man kommt schon ins grübeln.
Und das wohl alles nur durch den Preisdruck oder unserer Geiz ist geil Mentalität.
Schade, für Ihn aber meine Einkaufstüte wird immer schmäler
Ich wills hier nicht breit treten weil es um was anderes geht aber ich glaub schon daß für ordentliche Qualität auch ordentlich bezahlt wird
Tja von einigen schon, aber der Großteil will nur billig. Leider
Für die gibt's ja S-Budget, Clever und ...Tja von einigen schon, aber der Großteil will nur billig. Leider
Das mit dem Zwiebelfleisch muss ich auch mal nachbauen!
OP
OP
Ich werde aber nächstes Mal etwas mehr Essig verwenden, hätte etwas mehr sein dürfen