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Das Beste aus Amerika und Russland: PP & Soljanka

Gruschi

Medizinmann
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute

Morgen Abend steigt die Geburtstagsparty meiner besseren Hälfte.:tisch:
Ich darf 3 Nacken zu PP und allerlei Verschiedenes zu Soljanka verarbeiten.

Jetzt gehts los!

Ohne Schminke das Bild hab ich verbummelt,hier liegen die 3 schon im UDS.
PP,Soljanka usw 001.jpg


PP,Soljanka usw 002.jpg


Den Schweinebraten hab ich schon gestern gedopft,und heut nur zerschnitten.:hammer:
PP,Soljanka usw 003.jpg


Wurst brauchen wir auch noch.
PP,Soljanka usw 004.jpg


Zwiebelchen und Paprika auch.
PP,Soljanka usw 005.jpg



Jetzt alles bissel anbraten:


PP,Soljanka usw 006.jpg


PP,Soljanka usw 007.jpg


PP,Soljanka usw 008.jpg



Jetzt 2 Gläser Letscho dazu
PP,Soljanka usw 009.jpg


dann die Brühe vom Braten und die Wurscht und das Fleisch.
Jetzt hab ich es noch ne Stunde köcheln lassen.

PP,Soljanka usw 011.jpg


Das war es vorerst,ich schau jetzt mal nach der Temp. von PP und UDS.

Da bin ich wieder!
GT 109°
KT 56°


Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 

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Den Gästen wird es an Nichts mangeln, aber wer hätte bei Dir anderes erwartet?

Denn mal :mprost:
 
Da bleibe ich mal dran.
Soljanka kenne ich vom Namen her, kenne ich aber nicht weiter und weiß auch ehrlich gesagt gar nicht was das ist. Wenn mich dieser Fred hier aber begeistern sollte werde ich auf jedenfall auf die Suche gehen oder baue das hier mal nach falls ich eine Anleitung bekommen dürfte. :gnade:

Ich lasse mich mal Überraschen! :anstoßen:
 
Da bleibe ich mal dran.
Soljanka kenne ich vom Namen her, kenne ich aber nicht weiter und weiß auch ehrlich gesagt gar nicht was das ist. Wenn mich dieser Fred hier aber begeistern sollte werde ich auf jedenfall auf die Suche gehen oder baue das hier mal nach falls ich eine Anleitung bekommen dürfte. :gnade:

Ich lasse mich mal Überraschen! :anstoßen:

Hallo Mark

Hier kannst Du noch ein Rezept von mir nachbauen: :Link:

Aber mit Soljanka in der Suche findest Du etliche Rezepte.;-)

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens
 
Du macht ja wieder so leckere Sachen, Soljanka hatten wir heuer in Belzistein nicht.

Freun uns schon Euch bald zu sehen

Lg Ivonne
 
Du macht ja wieder so leckere Sachen, Soljanka hatten wir heuer in Belzistein nicht.

Freun uns schon Euch bald zu sehen

Lg Ivonne

Hallo Ivonne

Es war überhaupt schade das wir es net nach Belzistein geschafft haben.
Nächstes Jahr mach ich Euch ne Soljanka dort.;-)

Bis in 4 Wochen,wir freuen uns auch schon rießig!

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens
 
Hallo Mark

Hier kannst Du noch ein Rezept von mir nachbauen: :Link:

Aber mit Soljanka in der Suche findest Du etliche Rezepte.;-)

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens

Na Klasse Jens, danke, das war´s...
















Ist gespeichert. Habe zwar keine DO aber am Herd werde ich es auf jeden Fall versuchen.
Vielen Dank für den Link und deine super Bauanleitung. Solche liebe ich, da kann auch der Unbegabtestete nichts großartig falsch machen!!! :anstoßen:
 
Letztes Update für heut:

GT 109°
KT 65°

Jetzt geh ich ins Bett.
Was für ein Glück das es nen UDS in meinem Garten gibt.;-)

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 
Guten Morgen!!:kaffee:

Die GT war ein bissel gefallen,aber das ist mir lieber als anders herum.

GT: 97°
KT: 70°

Gruß Jens :kaffee::kaffee:
 
Jetzt hab ich wieder was für Euch.

GT 105°
KT 90°

Bilder gibts erst morgen.;-)

:anstoßen::anstoßen:,gruß Jens
 
Hier kommen die Bilder!



Das PP hat wieder 24 Stunden gebraucht!
3-er PP 001.jpg



Deckel auf!
Nach 24 Stunden,mit Gästen im Nacken ein klasse Gefühl.;-)
3-er PP 002.jpg



Jetzt hättet Ihr die Gesichter der "nicht-PP-Kenner" sehen sollen.:lach:
Das verkohlte Zeug.............:hammer:
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Schaut doch klasse aus!
3-er PP 005.jpg



Jetzt hab ich das 1. raus,das Erstaunen war recht groß als ich die Zange in Nr.2 "abgestellt" hab.
Jetzt haben sie mir geglaubt das in der Kruste was weiches ist.
3-er PP 006.jpg





Full Pull!
3-er PP 007.jpg


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Ich hab dann erzählt das die Kruste das Beste ist,
ab diesem Moment hab ich mich wie auf nem OT gefühlt.....alle aufs Essen!:hammer:
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Jetzt ist alles da,
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nee,der Do mit der Soljanka hat noch gefehlt.;-)
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Jetzt gab es ne Bauanleitung für unsere PP-Neulinge.
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WuKi schmeckts!;-)
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Jetzt sind die Gäste dran.
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Schüsselbild Soljanka,
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Tellerbild PP.
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Nahaufnahme......
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PP mit Kartoffelsalat....schmeckt auch klasse!
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Der Abend wurde dann mit der Maxe beleuchtet,
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3-er PP 043.jpg


und die aus China durfte auch mit an die frische Luft.
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Die Gäste waren zufrieden und haben gefuttert wie verrückt.

Ich hoffe ich konnt Euch bissel unterhalten,schönen Restsonntag noch,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 

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Geilomat! Ich hoffe meins sieht diese Woche wenigstens annähernd so aus :-)
 
Hi Jens,

phantastische Bilder und allerbestes Essen, Gratulation!

Das hat wirklich nichts mehr mit Hobby zu tun ;-) das ist profesionell.

Solianka im DOpf hatt ich noch net, muss ich unbedingt mal machen. Was gabs fürn Schnaps? Sieht nicht nach Medizin aus.

:anstoßen:
Gruß Thomas
 
Hi Jens,

phantastische Bilder und allerbestes Essen, Gratulation!

Das hat wirklich nichts mehr mit Hobby zu tun ;-) das ist profesionell.

Solianka im DOpf hatt ich noch net, muss ich unbedingt mal machen. Was gabs fürn Schnaps? Sieht nicht nach Medizin aus.

:anstoßen:
Gruß Thomas


Hallo Thomas

Klar ist das Hobby!
Wann soll ich nen Rest bringen? Alles im Vacuum im Froster.;-)


Genau,Medizin wurde nicht geöffnet.Es gab Brände aus Birnen,Kirschen und
die Frauen haben ne Flasche Vuglbeerschnaps rausgemacht.:hammer:

Viele Grüße,Jens :anstoßen::anstoßen:
 
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