Hallo !
Messer hat man ja nie genug,
und meine LAG ist immer der Meinung das unter meiner immer ausschweifender Grill-Leidenschaft, die Küchenmesser so leiden würden. Na gut, dann muß es eben etwas extra dafür geben, nicht nur den Wender und die Zange (Rösle), sondern auch Messer für den GRILL.
Da denke ich, trifft sich das Angebot von Karstadt gerade ganz gut:
Ein Messer aus der wohl gerade auslaufenden Rösle „Cuisine“ Serie:
keine 10,-€ (3 St. sogar nur 25,-€) also das mußte ich testen.
Und bestellt: 6 Messer inkl. Porto nicht ganz 55,-€ !
1 x Fleischmesser 16cm
1 x Brotmesser 20cm
2 x Santokumesser 17,5 cm
2 x Kochmesser 20 cm
Hier eines der Santokumesser im Vergleich:
Rösle Santoku Cuisine 17,5cm vs. zu meinem Wüsthof Santoku Gourmet 17cm
Offensichtlich ist der Gewichtsunterschied:
Wüsthof: 166g / Rösle: 256g
Die Größe ist praktisch gleich.
In meiner Hand liegt das Wüsthof eindeutig besser,
ein stärkeres Gefühl macht eben das Gewicht des Rösle.
Schöner finde ich am Wüstoff auch, das es am Klingenende gerade ausläuft und keine Verdickung hat. Der Kullenschliff ist beim Rösle nicht so ausgeprägt wie beim Wüsthof,
was aber nicht bedeuten muß, dadurch wird die Klinge auch nicht so geschwächt.
Der Stahl ist zumindest nominell der selbe: X50 CrMo15
Hier dann die Kochmesser Gegenüberstellung:
Rösle Cuisine 20cm vs. Zwilling 4 Sterne 20cm
Auch hier zeigt sich das Rösle als das gewichtigere Argument:
Zwilling: 214g / Rösle: 248g
Die Handhaltung ist aber auch hier etwas schlechter beim Rösle.
Sonst scheinen sich die Messer auf den ersten Blick nicht viel zu nehmen.
Auch noch die Fleischmesser im Vergleich:
Rösle Cuisine 16cm vs. Zwilling 5 Sterne 16cm
Hier klar zu sehen, die Messer sind praktisch gleich lang,
allerdings beim Rösle eine erheblich längere Schneide.
diese ist allerdings nicht so spitz und elastisch wie die des Zwilling.
Auch hier Griff für mich beim Zwilling besser.
Gewicht: Zwilling: 122g / Rösle: 181g
Was man der Schneide auch ansieht:
Links Zwilling / Rechts Rösle
Die Rösle Klinge ist viel breiter,
nämlich ziemlich genau das Doppelte der Zwilling 5 Sterne Klinge.
Insgesamt machen die Rösle Messer eigentlich keinen schlechten,sondern einen wertigen Eindruck.
Für mich verlieren sie aber in der direkten Gegenüberstellung mit guten Standard Küchenmessern,
wie hier den Zwilling oder Wüsthof, vielleicht liegt es aber auch an meiner Vertrautheit mit diesen Vergleichmesser.
Den "Normalpreis" von über 300,-€ würde ich für die Rösle Messer nicht ausgeben wollen.
Allerdings für nichtmal 10,-€ pro Messer kann man nichts sagen,
und so werden sie ab sofort mein Rösle Grillbesteck Sortiment erweitern !
Anmerkung: Warum sich die Bilder anders verhalten als bei mir auf dem PC und sich drehen wie sie wollen, kann ich nicht nachvollziehen.
Genauso wie ich mit der Albumfunktion nicht klarkomme ...
Aufmerksam auf die Rösle Aktion von Karstadt wurde ich hier von:
Sam250893
GrillGruß
vom
LahntalGriller
Messer hat man ja nie genug,
und meine LAG ist immer der Meinung das unter meiner immer ausschweifender Grill-Leidenschaft, die Küchenmesser so leiden würden. Na gut, dann muß es eben etwas extra dafür geben, nicht nur den Wender und die Zange (Rösle), sondern auch Messer für den GRILL.
Da denke ich, trifft sich das Angebot von Karstadt gerade ganz gut:
Ein Messer aus der wohl gerade auslaufenden Rösle „Cuisine“ Serie:
keine 10,-€ (3 St. sogar nur 25,-€) also das mußte ich testen.
Und bestellt: 6 Messer inkl. Porto nicht ganz 55,-€ !
1 x Fleischmesser 16cm
1 x Brotmesser 20cm
2 x Santokumesser 17,5 cm
2 x Kochmesser 20 cm
Hier eines der Santokumesser im Vergleich:
Rösle Santoku Cuisine 17,5cm vs. zu meinem Wüsthof Santoku Gourmet 17cm
Offensichtlich ist der Gewichtsunterschied:
Wüsthof: 166g / Rösle: 256g
Die Größe ist praktisch gleich.
In meiner Hand liegt das Wüsthof eindeutig besser,
ein stärkeres Gefühl macht eben das Gewicht des Rösle.
Schöner finde ich am Wüstoff auch, das es am Klingenende gerade ausläuft und keine Verdickung hat. Der Kullenschliff ist beim Rösle nicht so ausgeprägt wie beim Wüsthof,
was aber nicht bedeuten muß, dadurch wird die Klinge auch nicht so geschwächt.
Der Stahl ist zumindest nominell der selbe: X50 CrMo15
Hier dann die Kochmesser Gegenüberstellung:
Rösle Cuisine 20cm vs. Zwilling 4 Sterne 20cm
Auch hier zeigt sich das Rösle als das gewichtigere Argument:
Zwilling: 214g / Rösle: 248g
Die Handhaltung ist aber auch hier etwas schlechter beim Rösle.
Sonst scheinen sich die Messer auf den ersten Blick nicht viel zu nehmen.
Auch noch die Fleischmesser im Vergleich:
Rösle Cuisine 16cm vs. Zwilling 5 Sterne 16cm
Hier klar zu sehen, die Messer sind praktisch gleich lang,
allerdings beim Rösle eine erheblich längere Schneide.
diese ist allerdings nicht so spitz und elastisch wie die des Zwilling.
Auch hier Griff für mich beim Zwilling besser.
Gewicht: Zwilling: 122g / Rösle: 181g
Was man der Schneide auch ansieht:
Links Zwilling / Rechts Rösle
Die Rösle Klinge ist viel breiter,
nämlich ziemlich genau das Doppelte der Zwilling 5 Sterne Klinge.
Insgesamt machen die Rösle Messer eigentlich keinen schlechten,sondern einen wertigen Eindruck.
Für mich verlieren sie aber in der direkten Gegenüberstellung mit guten Standard Küchenmessern,
wie hier den Zwilling oder Wüsthof, vielleicht liegt es aber auch an meiner Vertrautheit mit diesen Vergleichmesser.
Den "Normalpreis" von über 300,-€ würde ich für die Rösle Messer nicht ausgeben wollen.
Allerdings für nichtmal 10,-€ pro Messer kann man nichts sagen,
und so werden sie ab sofort mein Rösle Grillbesteck Sortiment erweitern !
Anmerkung: Warum sich die Bilder anders verhalten als bei mir auf dem PC und sich drehen wie sie wollen, kann ich nicht nachvollziehen.
Genauso wie ich mit der Albumfunktion nicht klarkomme ...
Aufmerksam auf die Rösle Aktion von Karstadt wurde ich hier von:
Sam250893
GrillGruß
vom
LahntalGriller
Wo gab es das Schnäppchen?? 
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