Wieder Thomas Müller:
http://derstandard.at/2000009046718/Pekinger-Kueche-Die-dunkle-Seite-des-Tiers?_slide=1
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Der Standard, 8.12.2014: Pekinger Küche: Die dunkle Seite des Tiers (Kotgerüche, Pulled Esel etc.)
- Ersteller Allium
- Erstellt am
Ja, das ist nicht jedermanns Sache. Aber Esel ist wirklich gut.
OP
OP
Ich liiiiieeeebe Esel (dead or alive).
Aber Kotgerüche - ich weiß nicht...
Na dann Mahlzeit.
Andere Länder andere Sitten
Andere Länder andere Sitten
Da wo ich gegessen hab war das nicht so wie im Bericht. Das was alles erste Sahne.
G
Gast-wnJEyw
Guest
Ach was, wie der Wellensittich bei jeder Gelegenheit einfach anknabbern
Daß dort stark gewürzt wird, wo minderwertige Zutaten verwertet werden (müssen), ist doch überall auf der Welt normal. Der Artikel, wenn man diesen geistigen Darminhalt denn so nennen möchte, ist ganz amüsant und dabei zum Glück alles andere als repräsentativ. Ich bin sicher, es gibt auch in Asien diese Form der arroganten Journaille, in der sich über die Wesensart der westlichen Küche ganz ähnlich ausgelassen wird.
OP
OP
Das würde ich gerade dem Koch Tobias Müller eher nicht unterstellen, nachdem ich einiges von ihm gelesen habe.
mal den Beitrag gelesen? Da braucht nix unterstellt zu werden. Er (der Text) ist arrogant.
