Auf der Webseite der Welt ist heute ein Artikel über die Komplettverwertung (Neudeutsch: Nose to Tail) von Tieren.
Der Artikel taucht zwar nicht sonderlich tief in die Materie ein, aber als Denkansatz finde ich ihn nicht schlecht!
http://www.welt.de/icon/article133709374/Korrekter-Fleischgenuss-wenn-vom-Tier-nichts-bleibt.html
Der Artikel taucht zwar nicht sonderlich tief in die Materie ein, aber als Denkansatz finde ich ihn nicht schlecht!
http://www.welt.de/icon/article133709374/Korrekter-Fleischgenuss-wenn-vom-Tier-nichts-bleibt.html