Ja, geschmeckt hat es wirklich gut.
Der Kummer vieler Jäger ist, dass im allgemeinen der Gedanke vorherrscht, Wildbret isst man nur im Herbst, aber das ganze Jahr über soll der Wildbestand
optimal korrigiert werden.Wohin also mit dem Fleisch in der anderen Zeit?
Ich sag euch: Wildgerichte haben das ganze Jahr Saison.
Probiert es aus !!! Es lohnt sich !!!
Da bin ich bei dir, Wild kann das ganze Jahr auf den Tisch.
Ich meinte die Art mit Rotkohl und Klößen wäre für mich eher in der kälteren Jahreszeit angesiedelt.
Aber wie gesagt, wenn's passt dann schmeckts - äh oder umgekehrt
oh shice..., hat sie ja scha gmacht ....
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/griass-eich-mitanand.263976/
muhaha