Drehspieß Deckel auf oder zu?

[Chopper]

Wie grillt ihr mit dem Drehspießaufsatz einen Spießbraten, mit offenem Deckel oder geschlossenem?

Und wie ordnet ihr die Kohle/Körbe an?

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[Mag]

Geschlossener Decker - Kohlenkörbe so das sie parallel zum Spieß stehen

 

[Ebbel]

Dem gibt es nichts hinzuzufügen. Außer vielleicht ein Bild:

Oder auch zwei:

oder drei. Hier sieht man es besser, wenn auch Hähnchen auf dem Spieß waren und kein Braten:

 

[Chopper]

OK also eigentlich wird dann indirekt mit der heißen Umluft gegrillt.

 

[Binsi]

Richtig

 

[M.B]

Ihr habt den Deckel ja auf?

 

[Ebbel]

Naja so mit zuenem ( ) Deckel lassen sich so schlecht Bilder vom Grillgut und der Glut machen. Siehe mittleres Bild von meinem Beitrag oben.

 

[Markus77]

Ich mache die Bilder ja immer bei geschlossenem Deckel mit meinem Durchdendeckelröntgenobjektiv...

 

[Chopper]

So habe mal ein Testdurchlauf mit 2 Hühnern gemacht und muss sagen soweit alles TOP.

Außer ich hatte zu Anfang 2 Kohle Körbe drin mit Brekkis was eindeutig zu viel war. Habe dann einen raus.

 

[Hotrod74]

So habe mal ein Testdurchlauf mit 2 Hühnern gemacht und muss sagen soweit alles TOP.

Außer ich hatte zu Anfang 2 Kohle Körbe drin mit Brekkis was eindeutig zu viel war. Habe dann einen raus.

Anhang anzeigen 888467

JAAAA-- und wieder ein Eigenbau Rotarie/Pizza- Aufsatz... ich liebe die Dinger
Meiner wird noch um die Schlitze für die Mangelspieße erweitert

 

[Chopper]

Soooooooooooooo..... Angeheizt ist er.. Gleich gehts los...

 

[Chopper]

Lets go..

 

[toschloe]

danke, jetzt hab ich auch hunger!