ein Bosna - Quickie zum Feierabend

[illexfischer]

absolut geniale Bilder ich brauch unbedingt so ein Bosna-Gewürz

 

[Spiccy]

Geile Sache Digger!

 

[makedonier]

@r2d2
was sind das für geile würstchen ?
und
was ist in der mischung alles enthalten ?

gruss

 

[Gast-YqYTX8]

schöner Quicki

Klasse Bilder - schaut absolut lecker aus

 

[Sonic]

Servus, tolle Bilder, klasse Essen!
Bosna hab ich bei uns in der Steiermark noch nicht zum kaufen gesehn....

 

[Bär]

Schöne Würstel und gut in Szene gesetzt Top Bilder!

 

[Horst04]

Schöner Quickie mit allem, was schmeckt.

Mir ist übrigens das Bosna-Gewürz von Wiberg zugelaufen...
Mal sehen, was das so kann.

 

[Markus]

Tolle Würste und schöne Bilder dazu.

Auf Grund der Mittlerweilen vielen Beiträge über Bosna habe ich mir letzte Woche auch das "geheime" Bosna-Gewürz und den passenden Estragon-Senf aus Österreich besorgt.
Ich kam aber noch nicht dazu, das mal zu probieren.

Was nimmt man da am besten für Würstchen (find immer nur die Angabe Schweinewürste) und was ist das "Bosnaweckerl" genau?

 

[Spätzünder]

Hmmm.... naja, das sieht gar nicht mal sooo schlecht aus... für den Anfang...
...vom Gargrad muss ich ja hier nicht sprechen













Ok ok...
Du hast es wieder geschafft! Schöne Bilder und für einen Quickie zum Feierabend... so fast ohne Vorbereitung...
Lecker! European Hot Dog at it's best - so muss das!

Glück Auf

 

[Heinzspeedy]

Zum Feierabend lass ich mir das auch gefallen! Mmmmmmmmmmmmm lecker!!!!!

 

[Indian-Griller]

Kremser? ... nee Estragon ... wird Zeit das du einen Umweg über Salzburg machst, ich wüsste da ein paar Sachen für dich

 

[fastride]

Ich hab mir ein paar Bonsa-Mischungen im Internet mal angesehen, alle sagen von sich, sie seien das Original, seltsamerweise sind da aber verschiedene Gewürze drin, so original können also mindestens einige nicht sein. Manche behaupten es sollen 14 Gewürze sein, andere haben 16 und andere meinen, das Rezept sei, wie bei Cola, geheim. Die einzige Gemeinsamkeit ist, dass sie verschieden sind.


Aus dem Inhaltsangaben der unterschiedlichen Mischungen und den üblichen Verhältnissen in einem Curry würde ich in etwa folgendes zusammen mischen (Pi mal Handgelenk)

2 Bockshornkleesaat
2 Koriander
2 Kurkuma
2 Kreuzkümmel
2 Paprika

1 Chilis
1 Fenchel
1 Ingwer
1 Kardamom
1 Knoblauch
1 Majoran
1 Piment
1 Pfeffer
1 Senfkörner
1 Zimt
1 Thymian
1 Zitronengras
1 Zwiebeln

½ Muskatnuss
½ Nelken
½ Kümmel

Da ich eh alles zu Hause habe, werde ich wohl mal diese Mischung zubereiten und bei Gelegenheit berichten.

 

[Indian-Griller]

ist nahe dran, aber ich hab das Original (und mein GHdV auch)

 

[Grillkeks]

Kremser? ... nee Estragon ... wird Zeit das du einen Umweg über Salzburg machst, ich wüsste da ein paar Sachen für dich

Ich habs doch gewusst, wenn das mit dem Kremser einer von den liest, gibts direkt

ist nahe dran, aber ich hab das Original (und mein GHdV auch)

Und ich habs am WE nicht probieren dürfen ...

 

[Indian-Griller]

Ich habs doch gewusst, wenn das mit dem Kremser einer von den liest, gibts direkt

Und ich habs am WE nicht probieren dürfen ...

Das kriegen wir schon noch gebacken

 

[michabfh]

Moin,

das sieht aber echt lecker aus!
Ich muss auch zugeben, ich hatte noch nie eine richtige Bossa.
Wird Zeit das dies nachgeholt wird!

Bilder und Endprodukt sehen wie immer fantastisch aus! Klasse!

 

[Beefzilla]

Das sind wirklich sehr speichflussanregende Bilder! Die will ich auch unbedingt mal probieren, aber hier in der westlichen Zuckerrübensteppe kommt man nicht so einfach an die Zutaten (Gewürz und Senf).

 

[Martin1971]

Klingt ja lecker. Und meinen Wortschatz konnte ich zudem aufpäppeln.
Kann mir gut vorstellen das auch mal zu machen.

 

[Peter]

Saubere Würschtl

 

[MarkFju]

Sieht klasse aus und hab nach Bosna Gewürz mal gegoogelt.
Als 1. Treffer bin ich auf das hier gestoßen. Kennt das zufällig jemand?

Oder ist das zu unterschiedlich zum "Original"