HeikoK
Militanter Veganer
Ahoi in die Runde.
Ich gehöre zu den stillen Stammlesern hier, der Dunkelziffer, der Leute die dank Google schon seit Jahren immer wieder hier Hilfe finden, aber irgendwie nie den Dreh bekommen haben sich anzumelden um wenigstens mal ordentlich "Danke" zu sagen.
Nun.
Da bin ich.
Und ich glaube, ich bleibe auch noch ein Weilchen.
DANKE!
Soweit, so gut.
Traditionell beinalten ja solchen Foren-Erstauftritte entweder immer gleich einen Erstpost mit einem Problem oder dieser Vorstellung hier, welche enthält wo man herkommt, warum man dabei ist und was auch immer einem dabei hilft das "warum" zu betreiben. Egal ob Auto-, Erotik- oder Grillforum (wobei für mich das alles zusammen schon recht erotisch ist, aber was fasel ich
)
Ich gehöre zu den Auswanderern die in einer Ganzjahresgrillzone wohnen: ich lebe seit ca. 6 Jahren in Südspanien an der Costa del Sol, ca. 100km westlich von Malaga, Höhe Gibraltar mit freiem Blick vom Grill auf die nur 14 Kilometer entfernte afrikanische Nordküste.
Als typischer Wochenend-Griller begann ich vor gefühlten 30 Jahren mit einem Säulengrill und habe auch lange meine Balkone und Terrassen damit bestückt. Mehr oder weniger leidenschaftlich wurden Würste, Schwein- und Geflügelfetzen abgekokelt und mit kaltem Bier herunter gespült.
Irgendwann begann ich mich mehr für das Kochen allgemein zu interessieren und wurde im Laufe der Jahre weniger schlecht am Herd und so kam es, das mir auch das Grillen wieder mehr Spass machte. Vor gut 6 Jahren rief die große neue Terrasse nach einer BBQ Area und ich fing an zu googeln. Und landete hier. Und bei einem Gasgrill. Mir schien damals dieser Grilltypus meinen Neigungen eher zuzusagen und seit dem werden mehr als die Hälfte meiner Pfannen-Gerichte draussen auf dem Grill zubereitet. Bei den Beilagen haperts bei mir noch, aber daran arbeite ich - dank Euch (und Ihr wisst noch nicht mal davon, shame on me).
Warum ich wieder hier gelandet bin? Trotz Smoker-Chips und Holzplanken vermisse ich ein wenig den Duft der Holzkohle (bitte keinen Glaubenskrieg jetzt) und ich bin dabei, mir eine Kugel unterer bis mittlerer Preisklasse zuzulegen. Und auch wenn Weber ein starkes Forum hat, so gibt es noch andere Marken die man sich wenigstens mal anschauen kann. Von Typ bin ich der "Kauf erst mal für 50 Tacken was, dann sehen wir weiter." Kann also sein, das die 50€-Pfanne nach ein paar Wochen nicht mehr angeschaut wird, kann aber auch sein, das die Kugel zum Nachbarn geht und ich mir noch mal Weber, ODC und Co genauer anschaue.
Ansonsten bin ich eher der Typ "eiskaltes Bier und hin wieder mal ein Schnappes", weniger der "ein feiner Wein muss den Abend begleiten", hab ein faible für Sportwagen aus Stuttgart (moderne Autos aus Zuffenhausen und Oldtimer aus Sindelfingen) und stehe auf markige reale Musik aus den 70er und 80ern, wer hier an Dire Straits und Pink Floyd denkt, liegt richtig.
So, das wars erst mal,
Heiko
(Wem ich zu vorlaut erscheine: ich lästere gern. Einfach zurück schiessen, ich vertrag das.)
Ich gehöre zu den stillen Stammlesern hier, der Dunkelziffer, der Leute die dank Google schon seit Jahren immer wieder hier Hilfe finden, aber irgendwie nie den Dreh bekommen haben sich anzumelden um wenigstens mal ordentlich "Danke" zu sagen.
Nun.
Da bin ich.
Und ich glaube, ich bleibe auch noch ein Weilchen.
DANKE!
Soweit, so gut.
Traditionell beinalten ja solchen Foren-Erstauftritte entweder immer gleich einen Erstpost mit einem Problem oder dieser Vorstellung hier, welche enthält wo man herkommt, warum man dabei ist und was auch immer einem dabei hilft das "warum" zu betreiben. Egal ob Auto-, Erotik- oder Grillforum (wobei für mich das alles zusammen schon recht erotisch ist, aber was fasel ich
)Ich gehöre zu den Auswanderern die in einer Ganzjahresgrillzone wohnen: ich lebe seit ca. 6 Jahren in Südspanien an der Costa del Sol, ca. 100km westlich von Malaga, Höhe Gibraltar mit freiem Blick vom Grill auf die nur 14 Kilometer entfernte afrikanische Nordküste.
Als typischer Wochenend-Griller begann ich vor gefühlten 30 Jahren mit einem Säulengrill und habe auch lange meine Balkone und Terrassen damit bestückt. Mehr oder weniger leidenschaftlich wurden Würste, Schwein- und Geflügelfetzen abgekokelt und mit kaltem Bier herunter gespült.
Irgendwann begann ich mich mehr für das Kochen allgemein zu interessieren und wurde im Laufe der Jahre weniger schlecht am Herd und so kam es, das mir auch das Grillen wieder mehr Spass machte. Vor gut 6 Jahren rief die große neue Terrasse nach einer BBQ Area und ich fing an zu googeln. Und landete hier. Und bei einem Gasgrill. Mir schien damals dieser Grilltypus meinen Neigungen eher zuzusagen und seit dem werden mehr als die Hälfte meiner Pfannen-Gerichte draussen auf dem Grill zubereitet. Bei den Beilagen haperts bei mir noch, aber daran arbeite ich - dank Euch (und Ihr wisst noch nicht mal davon, shame on me).
Warum ich wieder hier gelandet bin? Trotz Smoker-Chips und Holzplanken vermisse ich ein wenig den Duft der Holzkohle (bitte keinen Glaubenskrieg jetzt) und ich bin dabei, mir eine Kugel unterer bis mittlerer Preisklasse zuzulegen. Und auch wenn Weber ein starkes Forum hat, so gibt es noch andere Marken die man sich wenigstens mal anschauen kann. Von Typ bin ich der "Kauf erst mal für 50 Tacken was, dann sehen wir weiter." Kann also sein, das die 50€-Pfanne nach ein paar Wochen nicht mehr angeschaut wird, kann aber auch sein, das die Kugel zum Nachbarn geht und ich mir noch mal Weber, ODC und Co genauer anschaue.
Ansonsten bin ich eher der Typ "eiskaltes Bier und hin wieder mal ein Schnappes", weniger der "ein feiner Wein muss den Abend begleiten", hab ein faible für Sportwagen aus Stuttgart (moderne Autos aus Zuffenhausen und Oldtimer aus Sindelfingen) und stehe auf markige reale Musik aus den 70er und 80ern, wer hier an Dire Straits und Pink Floyd denkt, liegt richtig.
So, das wars erst mal,
Heiko
(Wem ich zu vorlaut erscheine: ich lästere gern. Einfach zurück schiessen, ich vertrag das.)
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