Ein paar Burger

[vader]

Heute wollten wir einfach ein paar Burger machen. Angefangen bei den Buns: Die wollten wir selbst machen und das ist auch ganz gut gelungen:

(von der Entstehungsphase habe ich leider keine Bilder)

Jetzt haben wir 'Lord Helmchen' bereit gemacht:

Die Burger Patties vorbereitet:

Und ab auf den Grill:

Die Burger waren dann auch OK! Etwas trocken Wir haben uns beim MdV Keule wolfen lassen und die sah schon recht mager aus.

Die Buns (nach diesem Rezept: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burgerbuns.226492/#post-2121034) waren sehr gut, auch wenn wir etwas vom Rezept abweichen mussten (mangels Equipment).

Satt sind wir aber dann geworden:

 

[J.M.F.]

Alles richtig gemacht. Buns selber hergestellt, Patties extra Wolfen lassen. Super!

Genau so mache ich das morgen auch. Nur habe ich mir eine Mischung aus Hals und Brust Wolfen lassen.

 

[vader]

Nur habe ich mir eine Mischung aus Hals und Brust Wolfen lassen.

Werde ich das nächste mal auch so probieren.

 

[J.M.F.]

sieht so aus...

Kommt morgen auf den Grill. Ich werde berichten.