Ein paar Fotos von Gestern..

[Dörka Dörka]

Nabend Sportsfreunde,
ich bin hier noch ein paar Fotos von der gestrigen Feier schuldig.
Glücklicherweise hatte Mutti später wieder das Fotografieren übernommen, so dass ich mich in Ruhe ums Essen kümemrn konnte.

Vielen Dank an dieser Stelle auch nochmals für all die Glückwünsche gestern!

Genug gelabert, hier dann ein paar Bilder von der Vergrillung..


Zwei Nacken vom Duroc durften über Nacht in Bier, mit Zwiebeln, Knobi und Fonsis Schweinebratengewürz baden.

Gestern dann mit gebratener Chorizo, Speck und Zwiebeln, gefüllt.

Zusammengebunden und auf den Spieß und bei etwa 150° bis 160° indirekt gegrillt.

Zwischenzeitlich schonmal die Kugel vorbereitet und ein Kaltgetränk genossen.

Kurzer Kontrollblick beim Nacken und dann den Backburner an für ein paar Röstaromen.

Vorspeise aufgelegt.
Im Vordergrund noch zwei Grilltomaten für meine essgestörte Schwester und ihren Freund..

Fingerfood war mittlerweile auch fertig.

Dann konnte das restliche Gemüse für die beiden Fallobstesser auf den Rost.

Der Nacken war dann auch soweit.

Kuchen und Geschenke gabs dann auch noch.

Ein Blankobuch um die Memoiren des Grillmeisters festzuhalten.. sehr geil.

Den Abend haben wir dann mit diversen Kaltgetränken auklingen lassen.

 

[boehmy]

Sieht nach einer gelungen party aus.

 

[jokama]

Alles gute nachträglich und es sieht alles sehr lecker aus !!!
Möge das Buch bald voll werden!

 

[Spätzünder]

Mensch Dirk, wenn das die Familienfeier war, dann bin ich auf die Fotos der richtigen Party gespannt!

... meine essgestörte Schwester und ihren Freund..

Essgestört = Vegetarier? ...oder gar Veganer?
Sind ja interessante Verhältnisse bei Euch

Im Endeffekt war es doch bestimmt ein schöner Abend, leckeres Essen und

Glück Auf

 

[Dörka Dörka]

Ich fürchte von der Party am 30.08 wirds entweder keine Fotos geben, oder wenn doch sind die alle verwackelt.

Meine Schwester und ihr Freund sind vor etwa zwei Wochen auf den Trichter gekommen kein Fleisch mehr zu essen.
Dabei hatte ich erst kurze Zeit vorher noch PP auf Vorrat gemacht, weil die das immer so gern gegessen hat und sich immer mal wieder ne Tüte stibitzt hat.
Dann muss ich das ganze Zeug wohl oder übel alleine vernichten.

War aber wirklich ein super Abend und das bissel Gemüse zu grillen tat auch gar nicht weh.

 

[Lunes]

Klasse,da wäre ich auch gern am Tisch gessesen.

Das schaut so "Positive" aus,das mir grad der Speichel rinnt

Nachträglich hab ich gestern gar nicht gesehen

Mach gleich ne halbe auf und stoss auf Dich an

 

[Spätzünder]

Dann muss ich das ganze Zeug wohl oder übel alleine vernichten.

Nicht unbedingt, ich könnte da noch einen alternativen Helfer benennen

Glück Auf

 

[Gast-lgYQr]

Genau das richtige Essen für eine Feier Dirk
Da hast du es dir gut gehen lassen und das "Grillbuch" finde ich auch spitze

 

[Unluckymonkey]

Lecker und Glückwunsch