Ein Schwabe in Offenburg

[Bärlauch]

Hallo zusammen
Auch mich hat's erwischt.
Nach einem leckeren Grillsportabend bei Freunden haben wir uns entschlossen auch nen "g'scheiten" Grill zu kaufen. Bei der Recherche bin ich auf euren Verein gestoßen und ich muss sagen, das hier ist schon großes Kino! Respekt!
Ich heiße Franz, bin 46 Jahre alt. Geboren und aufgewachsen bin ich im Schwäbischen. Berufsbedingt bin ich seinerzeit ins Badische gekommen und dort heimisch geworden.
Meine Hobbys: Familie, Laufen (bis zur Marathondistanz), freiwillige Feuerwehr und Skifahren
So, jetzt zum Grillsportgerät:
Angefangen hat es vor Jahren mit nem Koffergrill für nen schmalen Euro.
Danach ist ein Gampingaz Lavastein Grill ins Haus gekommen. Naja … Mit dem waren nicht zufrieden.
Jetzt steht der Outdoorchef Bronco 4B bei uns im Stall. Natürlich auch kein „Mercedes“, aber es macht mächtig Laune mit dem guten Stück. Zubehörtechnisch haben wir uns bisher zwei Hühnersitze und einen Pizzastein besorgt.
Meine nächsten „größeren“ Grilltermine wären:
- Ostergrillen; mit Drumsticks Indisch, Lachs mit Bärlauch-Katoffelkruste und gefüllte Grillkartoffeln.
- SWR3 Grillparty am 1 Mai: Synchrongrillen mit Johann Lafer

Ich freu mich, hier mit dabei zu sein und bedanke mich schon jetzt bei allen Usern für die tollen Rezepte, Anregungen, Eigenbauberichte usw.

sonnige Grüße aus Baden
Bärlauch




Ok, Ok, kommt ja ...

Darf ich vorstellen.

Bärlauchflammkuchen mit rohem Schinken, Champignons & Zwiebeln

Geburtstagsgrillen

Beer Butt Chicken

Der Alte

 

[udoborg]

Schöne Bilder haste da gemacht. Weiter so.
Und Glückwunsch zum neuen Sportgerät

 

[Bärlauch]

Bin auch über die Hdy-Bilder überrascht.
Auf das der Grill lange lebt. Und der Rost uns nicht so schnell scheidet

 

[Gast-PK94g9]

Hallo aus bayrisch Schwäbischen,
Eine schöne Vorstellung mit bereits tollen gelungenen Gerichten. Weiter so, natürlich mit Bildern deiner Grillaktionen.

 

[Bärlauch]

Am Montag geht bei mir der Lachs auf'n Grill. Statt Planke liegt meiner aber erst mal auf dem Kartoffelbett.
Werde darüber berichten. Fragt sich nur wie der Fred betitelt wird? Lecker Lachs, o.ä. oder Grillkatastrophen in Bildern.

 

[ralfdiver]

Hallo und Willkommen aus Ettenheim!

 

[Bärlauch]

Gruß zurück nach "Äddene". Prima, der erste aus der Region..