Einfach mal ein Gratin, ein Nudel-Schinken-Käse-Gratin... ;-)

[Kugelgrill_57]

Hallo liebe Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks,

heute mal etwas einfaches, ein Nudel-Schinken-Käse-Gratin, mit zweierlei Nudeln.

Die beiden Sorten waren mit im Spiel...

Gleich geht's los... --- die Zubereitung hatte ich schon mal >>>HIER<<< gezeigt...

Blick auf das fertige Gratin...

schon mal grob geteilt, die linke Hälfte gibt es dann morgen...

die rechte Hälfte wurde schon auf zwei Teller verteilt...

ein Blick auf Göga's Teller...

bissl näher...

im Detail...

näher geht immer...

ja, da ist auch Schinken mit drin...

da lag noch was rum, aus meiner Züchtung...

das soll zur Hälfte, noch mit auf meinen Teller, den Rest gibt's dann morgen...

frisch, lecker und saftig, so soll es sein...

ein Blick auf meinen Teller...

es folgen ein paar Detail Aufnahmen...

einige Gabelbilder für euch zur Ansicht...

ja genau, einige Löffelbilder gibt es auch wieder...

tja, auch solch ein relativ einfaches Gericht, kann schon durchaus, sehr lecker sein...

wenn ich auch euren Speichelfluss etwas anregen konnte, würde ich mich sehr freuen...

 

[Gast-PK94g9]

Da schau her, eine sehr schöne Variante hast du da gezaubert! Mit Schinken und Jalas ergibt das eine tolle Farbkombi

 

[styria9]

Sowas mag ich. Sehr schön in Szene gesetzt.

 

[Medicus13]

Tut mir leid, Peter, aber dem Gratin kann ich nicht wirklich viel abgewinnen
Ich kann mir nicht vorstellen, dass Nudeln, Schinken, Sahne und Käse eine Geschmacksexplosion auslösen können...
Wo ist der Muskat? Wo Salz und Pfeffer? Wo ein minimaler Hauch Knoblauch, ein paar Kräuter?
Und auch der Käse könnte meiner Meinung nach ein paar Bräunungsgrade mehr vertragen.
Nimm es mir bitte nicht übel, aber das Gratin ist so gar nicht meins, da ändert auch Deine Gewürzmischung darüber und die Kerne nichts...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Kugelgrill_57]

Tut mir leid, Peter, aber dem Gratin kann ich nicht wirklich viel abgewinnen
Ich kann mir nicht vorstellen, dass Nudeln, Schinken, Sahne und Käse eine Geschmacksexplosion auslösen können...
Wo ist der Muskat? Wo Salz und Pfeffer? Wo ein minimaler Hauch Knoblauch, ein paar Kräuter?
Und auch der Käse könnte meiner Meinung nach ein paar Bräunungsgrade mehr vertragen.
Nimm es mir bitte nicht übel, aber das Gratin ist so gar nicht meins, da ändert auch Deine Gewürzmischung darüber und die Kerne nichts...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

Hi Micha, da bin ich aber froh, dies Gratin für uns und nicht für dich zubereitet zu haben,
es wäre ja sehr schade gewesen, wenn du deinen Teller nicht angerührt hättest.
Andererseits kann ich nicht nicht erinnern etwas von einer Geschmacksexplosion gesagt zu haben.
Selbstverständlich war S&P und Knofi mit im Spiel, wie bei vielen Gerichten, aber dies muss ich ja nicht zur Ansicht daneben stellen.
Muskat gehört bei uns u.a. in einen Kartoffelbrei, nicht aber zu Nudeln.
Bräunungsgrad, na ja auch das ist Ansichtssache, ist aber nur für's Auge, der Geschmack ist nicht anders.
Die Hauptsache aber ist, uns hat es sehr gut geschmeckt und dies war auch unser Bestreben.

Aber so ist das nun mal im Leben, man kann es eben nicht allen Recht machen.

 

[Palatinagrill]

Mir passt es, sieht gut aus!