Ergebnisse nach dem 4x backen im Steinofen

[Allium]

Danke Euch! Einen Baufred zu meinem Ofen gibt es nicht. Evtl werde ich mal einen eröffnen, wobei es hier aber schon etliche gute Freds gibt und ich das Rad nicht neuerfunden habe

Jedenfalls kommt mir das Wetter momentan Recht und ich werde am WE den Ofen verputzen. Holz fürs Gebälg habe ich diese Woche bei einer 20% Aktion auch gleich gekauft

Grüße Frank

Ein eigener Thread wär super, weil ja doch jeder Ofen ein bisserl anders ist und wir gerne an der Entstehung teilhaben (Homestories).

Danke!

 

[jokama]

Wow was für ein Ergebnis HAMMER!!

 

[Fred1977]

Hallo Frank,

hast du einen Link für die Rezepte?


LG Stefan

 

[Maze]

Sehr schöne Backergebnisse und schöne groszügige Outdooranlage, gefällt mir richtig gut, klasse!!!

 

[Knarf81]

Hallo Frank,

hast du einen Link für die Rezepte?


LG Stefan

http://www.ploetzblog.de/meine-standardrezepte-fuer-brot-und-kleingebaeck/

 

[Knarf81]

Hi,

Das tolle Wetter in den vergangenen Tagen wurde ausgiebig genutzt. Der obere Teil ist nun verputzt und das Dach gebaut. Leider fehlen noch 2 Firstziegel, weshalb vorne 2 andere liegen.
Als nächstes kommt der Oberputz (Silikat) drauf und danach werden die Fliesen verlegt.
Jedenfalls wird morgen wieder eifrig gebacken, Bilder zeige ich Euch morgen Abend!

Grüße Frank

 

[schmock]

Schaut klasse aus! Da hast Dir einen wirklich richtig schönen Aussenkochplatz geschaffen!

Viele Grüsse, Patrick

 

[styria9]

Ein feines Platzerl hast da!
Und deine Backergebnisse schauen auch schon sehr gut aus.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Deine Außenküche sieht klasse aus.
Und deine Backergebnisse können sich sehen lassen.

 

[Farmer3s]

Das wird ja immer schöner hier die Eindeckung sieht echt gut aus.

 

[Knarf81]

Hier das erste Fazit von heute:

 

[styria9]

Die Pizza ein Traum!! Und das Brot schaut auch super aus!!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Traumhaft.
Du kannst stolz auf Dich sein.

 

[Knarf81]

 

[Knarf81]

Und das letzte Backgut. Insgesamt 30kg Teig

 

[Knarf81]

Moin Leute,

Das gute Wetter wurde zum arbeiten am HBO genutzt. Mittlerweile ist verputzt und mit dem verfliesen angefangen worden. Bis Ende der Woche sollte alles soweit fertig sein, dann fehlt nur noch die elektoinstallation.

Grüße Frank

 

[styria9]

Sauber wird das..!!
Wie schneidest die Fliesen in der Arbeitsplatte über dem Loch?

 

[Knarf81]

in das "Loch" kommt der Weber Kugelgrill rein. Die Fliesen werden nach dem aushärten des Klebers mit der Widiatrennscheibe "grob" ausgeschnitten und danach mit einem Fliesenfräser fein bearbeitet.

 

[HBO Joe]

Super Ofen!
Super Backergebnis!
Schöne Sportgerätezeile! Mit Brennstoffnachschub so nah...

Joe

 

[Heylander]

Das sieht echt geil aus! Tolle Arbeit und vor allem Deine Backwaren, fabelhaft. Ich plane gerade mein 1. großes Backen. Wenn es auch so gut wird, bin ich stolz!

Gruß
Carsten