Erstes Brot und Flammkuchen aus dem LeGrand Typ2

[Holzwurm77]

Hallo,
am Freitag war es endlich so weit und unser neuer Ramster konnte eingeweit werden.
zuerst gab es Flammkuchen.

das einheitzen

der erste im Ofen

fertig und soo lecker

gesammt waren es 6 Einpfünder und ein Zweipfünder.
die unter dem Gewölbe wurden etwas dunkel.
Da heist es jetzt noch üben üben.

Gruß Stephan

 

[boehmy]

Sieht doch schon einmal ganz gut aus. Brachst noch eine saubere Verbrennung damit der grauschleier verschwindet

 

[Backwahn]

Klasse Ergebnis: Endlich mal wieder Schwarzbrot !!!

Nee, im Ernst: Am Anfang solltest Du zuerst das bRotbacken üben, ohne vorher Flammkuchen zu backen. Durch das Backen von Flammkuchen oder Pizza erhitzt Du die unteren Gewölbesteine soo, dass Du erstmal richtig abstehen lassen solltest.
Während dieser Zeit kannst Du ohne Probleme auf der rechten Seite schon Deine 6 Brote von jeweils 3 Pfund einschiessen.