erstes Schichtfleisch mit Steinpilzen

[untierchen]

Ausgangsmaterial: Schweinenacken, Kartoffeln, Steinpilze und ein Krug Bier mit free refill

ein gerubt mit MD (hätte würziger sein können aber beim erstem beim ersten Mal lieber zu wenig als zu viel)
Gemüsezwiebeln waren auch noch dabei

Geschichtet am Anfang und Ende mit Frühstücksspeck - Zwischendurch Schinken den wir noch rumfliegen hatten

mit etwas Frühstücksspeck abgedeckt und etwas Grünzeugs anstatt Salat

Steinpilze mit Knoblauchgranulat und Pfeffer bestreut

nach fast 2h Kartoffeln ...

... und Pilze dazu

kurz vor Schluss noch etwas Käse

fertig

und das Tellerbild - morgen gibt´s Reste

 

[silex]

Sieht lecker aus.

Nur ne einfache Frage: Ist deine Tastatur kaputt?
Die schreibt alles im Font "Big".


Gruß
Peter

 

[holledauerin]

Das das geschmeckt hat, glaub ich dir, aber ich tät Steinpilze lieber pur geniessen - mit bissl Salz, Pfeffer, Butter und Kräuter. Ich finde leider nie einen im Wald

 

[untierchen]

Tastatur klappt @silex und ja, Überschriften habe ich alle in Big gemacht
@holledauerin da geb ich dir Grundsätzlich recht, eigentlich wollte ich Champignons nehmen aber dann sind mir in der Metro die bulgarischen Steinpilze über den Weg gelaufen für 20€ das Kilo
und da ...

 

[Der wäller]

wow , das icht echt klasse ......