Etwas wärmendes für kalte Tage

[Siggi]

Man benötige dazu ca 1 kg Habaneros

2 fleißige Hände

wer eingemachte Jalapenos für Mädchenchilis hält, der macht gleich eingemachte Habaneros

der Rest davon kommt in einen großen Topf und wird mit dem ESGE-Zauberstab püriert.

Weichei!
ob es brennt?

die Abfüllung erfolgte in verschiedenen Gläsergrößen
Hier nur ein kleiner Auszug

oder eingmacht als Habaneros

Ich bedanke mich bei @fresssagg für den schönen, lustigen und total scharfen Nachmittag.

Der Winter kann kommen


Gruß
Siggi

 

[M.B]

Du bist doch verrückt!!!!

Aber die "kleiner Feigling" sind passend dazu

 

[Gast-lgYQr]

Gelungene Aktion Siggi

Wenn du die Mengen gegessen hast über den Winter müsste die Darmflora auf jeden Fall OK sein

 

[oppfa]

klasse!

 

[BeepBeepImAJeep]

Super!
Ich friere auch immer ein paar frische in Ringe geschnittene Habbies ein. Das passt auch wunderbar, die kann man ewig verwenden und behalten im Gegensatz zu den eingelegten sogar die Konsistenz.

 

[Lopo]

Sieht Heiß aus

 

[r2d2]

Scharfe Sache Siggi,

mir brennt der Rachen schon vom Zuschaue............ und irgendwie habe ich jetzt schon Angst vor morgen

virtuelles Brennen

 

[Siggi]

was wirklich dabei Klasse dabei war.

Der eine benutzt Handschuhe, der andere nicht.

Dem Handschuhträger brennen die Hände, dem anderen nicht.

Der eine weint, der andere lacht

 

[fresssagg]

Jo, das war ein gelungener, lustiger Nachmittag.

Siggi, die flinke Küchenfee - ein Traum!!!



Ich freu mich schon auf's nächste Mal.

Viel Spaß mit den scharfen Sachen - und lass Petra auch was übrig.

 

[Hagiuwe]

hot, hot, hot, echt scharfe Sache, Prima!

 

[coolbox]

Hi Siggi,

sieht echt scharf aus .
Verrätst du mir, wie du die Jalapenos einlegst?
Ich mache das so, dass ich sie schneide, kalt in ein Glas schichte und dann heiße Essig / Zuckerlösung mit Gewürzen wie Zimt etc. darübergieße.

Viele Grüße
Ralf

 

[Andiman]

Dem Handschuhträger brennen die Hände, dem anderen nicht.

Hoffentlich pinkelt ihr im Sitzen, sonst brennen da noch ganz andere Sachen.
Ich hatte mal Chipottle mit Large Red Rocotos gemacht.
Da musste die Kueche kurzzeitig evakuiert werden.
Klasse Bericht, Siggi.

 

[Peckheim]

Schöne Aktion! Und ja, im stehen pinkeln, nachdem man ohne Handschuhe Habaneros geschnibbelt hat, hat echt unangenehme Folgen. Seitdem nur noch mit Handschuhen und ohne Alkohol...

Viele Grüße,

Bill.

 

[Dörrentaler]

Super Siggi!!!!

Wenn mein Magen es vertragen würde, würde ich es nachbauen. Aber es hat nich sollen sein.

 

[DerHoss]

hot hotter hottest

ich mag auch gern scharf. Aber so scharf nun wieder auch nicht. Brauchst ja n Waffenschein für...

Aber zum Würzen bestimmt der Burner!!
Grüße

Christian