Fachgerechte Entsorgung

[hotpapa]

Nach so einem PP Wochenende wollen auch die Reste verwertet werden, und in Liebevoller harter Arbeitnahm ich mich dieser Tätigkeit an . Zur Vorgeschichte Gestern gab es 3 Schweinenacken PP mit ein paarGästen aber 1 Nacken für das Eis . Um heute das Vakumieren zu beschleunigen (und woll auch der Nascherei) zu entgehen machte ich für Mittags PP etwas anders, außerdem wurden für'n Eisschrank 10 doppelportionen vakumiert .der klägliche Rest musste somit sowieso "entsorgt" werden .
Auf den Buns kam Bacon Jam dann PP gefolgt von der Master sir buana Sauce

Natürlich auch Käse (Raclette)

Das ganze bei ca. 180 Grad für 5 min. Und fertig

Anschnitt Lecker

Wer so hart Arbeitet hat sich auch ne Belohnung verdient

Und wieder ein erfolgreicher Tag.
Lg. Karl

 

[J.M.F.]

Servus Karl,

tolles PP - schön, dass es so gut und lecker geklappt hat.

Ich mach im Laufe der Woche auch noch einen Threat mit meinem PP incl. Bilder usw.

Geile Reste...

Jörg

 

[hotpapa]

Ja Danke, bin schon Neugierig wie Lange der Vorrat diesesmal hält .
Machst du auch mehr bzw. auf Vorrat?

Lg. Karl

 

[J.M.F.]

Ich habe zum ersten mal PP gemacht. Waren 2,7 kg (hatte der MdV gerade so da liegen). Davon waren nach 16,5 Std. noch knapp 2 kg übrig. Nachdem sich 5 Personen darüber her gemacht haben, waren es noch ca. 800g - die habe ich auf 2 Portionen eingefroren.

 

[hotpapa]

Ja @J.M.F. hatte letztes Mal zum ersten mal PP gemacht und es blieben mir gut 8 Portionen die ich Vakumierte Und einfror sie gabs keine Woche .

Lg. Karl

 

[J.M.F.]

Servus Karl, hier mein PP

http://www.grillsportverein.de/forum/index.php?threads/222838/