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Faschierte Blätterteigspieße

Seeziege

Seeziege

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Hi an alle Verrückte...


Habe hier aus dem GSV Rezept Buch die faschierte Blätterteigspieße nachgebaucht und auf den Grill gehauen.

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Aufgerollt
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Halbiert.... Danach nochmal geviertelt
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Aufgezwierbelt auf Spieße

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Und auf den Grill.... Mit einer plachenta voll Gemüse und ein paar Kartoffel und Mais
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Fazit

Es war sehr lecker.....nächste Zeit kommen noch ein paar andere Varianten dran......
 

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Das gefällt mir aber sehr gut...auch wenn ich gerne noch ein Bild vom fertigen Produkt gesehen hätte.
 
Es war etwas hektisch.... HBO war auch zu Gange mit kleinen Pizzataschen.... Desweiteren sind noch Hähnchenspieße und verschiedene Steak vertilgt worden.

Ich schau mal...
 
Hier doch noch eins..... damit ich die restlichen 90% bekomme.... :muhahaha:


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Kein schönes Bild geworden.... Aber das Rezept ist wirklich gut & lecker
 

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schöne Spieße.... Klasse....

gruß Grillhacker
 
Wombo schrieb:
Die Idee ist echt cool :D
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, von der Idee her ist es wirklich nicht schlecht. Geschmacklich hervorragend

ABER .........

Die zubereitungsart ist scheixxe. :o. Nein, aber die Spieße sind so zu schwer, zum drehen und gleichmäßigen Grillen.
Irgendwie muss mir da was anderes einfallen. Vom Rezept und geschmacklich her sind sie wirklich gut. Ich hatte diverse
Spieße Hähnchen Pizza und grillfleisch. Und jeder sagte die Blätterteigspieße waren die besten.
 
Seeziege schrieb:
Ja, von der Idee her ist es wirklich nicht schlecht. Geschmacklich hervorragend

ABER .........

Die zubereitungsart ist scheixxe. :o. Nein, aber die Spieße sind so zu schwer, zum drehen und gleichmäßigen Grillen.
Irgendwie muss mir da was anderes einfallen. Vom Rezept und geschmacklich her sind sie wirklich gut. Ich hatte diverse
Spieße Hähnchen Pizza und grillfleisch. Und jeder sagte die Blätterteigspieße waren die besten.
Zum Vergrößern anklicken....

Schonmal an yufka Teig gedacht ? Ist dünner und leichter :)
 
hi Wombo..

Yuka ist vielleicht auch eine Idee. Ich dachte eher an was anderes wie an den Spieß. Vielleicht das man die * Würste * so auf den Grill legt.
Oder in einer Form ?
 
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