Feuriges Kräuter-Knoblauch Huhn

[FrankST]

Hallo zusammen,

Kerstin hat letztens mal wieder ein leckeres Rezept aus dem Chefkoch-Heft rausgekramt:
Feuriges Kräuter-Knoblauch-Grillfleisch (bei uns war's Hühnchen).

Zutaten für 4 Personen:
4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150g)
1/4 Bund Petersilie
1/2 Bund Schnittlauch
4 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 TL bunter Pfeffer
Salz
1 getrocknete Chilischote (die haben wir wg. der Kinder weg gelassen)

Zubereitung:
Fleisch waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
Petersilienblätter abzupfen, Schnittlauch grob schneiden. Beides mit Konblauch, Öl, Pfeffer, 1 TL Salz und Chilischote im Mixer fein mixen.
Kräutermarinade zum Fleisch geben, leicht einmassieren und für ca. 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Fleisch auf dem heißen Grill von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen.

Die marinierten Hühnchenteile.....

Für's schnelle grillen ist inzwischen der Gasi zuständig....

Naja, 8 Minuten sind relativ.....

Ziel erreicht....

Dazu gab's Kräuterbaguette

Einfach und einfach lecker !!!

Gruss,
Frank

 

[chili-sten]

Moin Frank,

sieht gut aus

 

[PopcornJoe]

Schaut echt lecker aus. Wird gleich mal gemerkt.

 

[essengehen]

Das will ich glauben, dass das lecker war.

 

[Spankee]

Sieht super aus

Zwar das feurig weggelassen aber super Kräuter Knoblauch Huhn.
Kommt auf die Nachbau Liste.

 

[mikaado]

Super Sache und Hähnchen mal anders und nicht wie immer mit Hähnchengewürz vorallem einfach nach zu bauen......

 

[Gianapapa]

Das sieht echt fein aus,
Göga und Wukis werden sich freuen.
Das wird mal nachgebaut . .

Grüßle Ronny

 

[grumic81]

Hallo,

sieht echt lecker aus, und auch nicht trocken

Gruß Mike