Fisch grillen : Alternative zum gour**** fischgriller

[ThFrye]

Moin,

Ich habe da mal ne Frage, manchmal gibt es ja wunderbare Ideen, Dinge zweckzuentfremden... Siehe IKEA Ribhalter.

Ich suche noch was um den Fisch so zu grillen wie es der o.a. Fischgriller macht. Das heißt kein anpappen in irgendwelchen Zangen und ohne Kontakt zum Rost. vlt. Gibt es ja auch da in eurem Köpfen einen Trick.

Ich werde mir vlt den Fischgriller zum Geburtstag gönnen, da er m.E. Doch sehr hochpreisig ist. Aber jetzt suche ich halt noch nen Alternative für den Rest des Jahres.....

Viele Grüße
Thomas

 

[J.M.F.]

Du kannst den Fisch auf einer (Zedern-) Holsplatte grillen - haben wir am WE mit Forellenlachsfilets gemacht.
http://www.grillsportverein.de/plank-grilling/

 

[waldwuser]

Google mal nach "Steckerlfisch". Da brauchst nur ein 8x8mm Holzsteckerl. m.M.n. die beste Methode Fisch im ganzen zu grillen.

 

[Anteater]

Wenn Steckerlfisch, dann wirklich Holz. Nicht Pressspan. Ich hab mal gesehen, wie das jemand benutzt hat. Die Dinger wurden weich und neigten sich immer mehr der Glut zu. Mit entsprechendem Gefluche der unschuldigen Grillbetrauten ("das kannst Du mal beaufsichtigen"). Der Rest fand's lustig.

 

[ThFrye]

Hi, danke erstmal.
An steckerlfisch habe ich auch schon gedacht. Ist ja im Grunde das gleiche Prinzip.
Muss nur schauen, wie ich steckerl stabil überm Feuer halte.

 

[baui4711]

Hier gibt es 20 Edelstahl Schaschlik-Spieße für ca. 19 Euro ink. Versand.Die Spieße haben eine Länge von 60cm...Wäre vielleicht eine Überlegung Wert...

 

[Siggi]

Servus,

schau mal hier

Fischhalter - Ribhalter


schöne, solide Ausführung.

Gruß
Siggi

 

[Dingo]

Oder so

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Anhang anzeigen 799027
Oder so

Wenn Steckerlfisch, dann so

 

[Dingo]

So schaut's dann mit Bewohner aus.

 

[ThFrye]

sieht alles sehr gut aus.
Bei dem Tipp mit den Edlestahlspießen viel mir ein, das ich vom Grillfürst mal 2 Caranga Wandergrills mutbestellt habe
wegen den Edelstahlspiessen. Ich denke daraus werde ich mir mal was basteln.

Danke und Grüße
Thomas

 

[Dr. Hannibal Lecter]

So schaut's dann mit Bewohner aus.
Anhang anzeigen 799042

Wie heistn der Bewohner?

 

[Dingo]

Wie heistn der Bewohner?

Des is der Doradi Sepp