Flanksteak mit Kartoffelgratin und Ringelrübchen

[BeMaXX]

Hatte im Froster noch ein Flanksteak aus der Metro. Dieses habe ich rd. 3,5 Minuten von jeder Seite angebraten, danach ein wenig ruhen lassen.
Gewürzt habe ich dieses mit Salz und der 9-Pfeffer-Symphonie von Ankerkraut. Sehr lecker zum Steak!
Ab jetzt lasse ich Bilder sprechen.

P. S. das Gratin war knapp 50 Minuten indirekt im Sportgerät, die Ringelrübchen mit Knoblauch, Olivenöl, Limette und Minze angemacht.

 

[Datschi]

Klasse.
In Kombination mit Flens wohl sehr gut.

 

[Texas Ranger]

Sieht lecker und sehr gelungen aus. Gargrad lecker.

 

[Perry]

Wo bekommst du die Rübchen her?

Sieht sehr gut aus.

 

[BBQ_Franko]

Flank ist immer wieder geil! Ich hab eben schon gesucht, aber bei mir Gefrierschrank konnte ich leider keins finden.....

 

[BeMaXX]

Wo bekommst du die Rübchen her?
Sieht sehr gut aus.

Die Rübchen haben wir im Garten selber gezogen, das Saatgut bestellt. Unter "Ringelbeete" wirst Du hier fündig.

 

[Palatinagrill]

Schaut lecker aus, Gargrad passt

 

[Dragan]

Hatte neulich auch mal wieder ein Flank; direkt vom Konradhof geholt. Sehr lecker.

 

[grumic81]

Hallo,

optisch sehr gelungen, schöne Beilagen, Klasse gemacht

Gruß Mike