Flat Iron Burger

[docsnyder]

Es war mal wieder Zeit Burger zu machen. Heute diente als Fleisch ein Schaufelbraten. Das Stück war bereits zu Flat Iron Steaks verarbeitet. Die Patties wurden nur leicht geformt ohne sie dabei zu pressen. Dadurch werden die Burger echt super fluffig.
Belegt wurde mit cheddar, rucola, Balsamico Zwiebeln, Bacon und South Carolina Mustard.

 

[Oktul]

Das Fleisch sieht ja genial aus
Die Burger sind klasse geworden, mit Rucola mag ich die auch sehr gern.....ist noch was übrig

 

[Highnoooon]

Sieht echt klasse aus.

 

[jetta1ben]

Sehen wirklich richtig gut aus.
Lg ben

 

[obstfreund]

Hammergeil! Die Marmorierung ist sensationell.

1a Burger

 

[Peckheim]

Das Fleisch sieht fantastisch aus! Und die Buns auch! War das von einer besonderen Rasse oder hattest Du einfach Glück?

Ich brauch einen Fleischwolf.

Viele Grüße,

Bill

 

[Sweet.BBQ]

Wow super lecker

 

[docsnyder]

Das Fleisch sieht fantastisch aus! Und die Buns auch! War das von einer besonderen Rasse oder hattest Du einfach Glück?

Ich brauch einen Fleischwolf.

Viele Grüße,

Bill

Ist von der Dt Färse. Leider als Steak ungeeignet, da zu zäh. Die Marmorierung ist auf einer Seite jeden schildstücks eigentlich immer so.

 

[Schneemann]

Genial.

 

[chili-sten]

Moin docsnyder,

der Burger sieht zum Reinbeissen lecker aus

 

[Fixundfoxi489]

Hammer

 

[Spätzünder]

Einfach nur so richtig, richtig gut
Das Ausgangsprodukt sieht wirklich genial aus und das Ergebnis... zum

Glück Auf

 

[Peter]

fantastische Burger

 

[Fronteiche]

Sieht gut aus
Nach welchem Rezept sind die Buns?

 

[docsnyder]

Sieht gut aus
Nach welchem Rezept sind die Buns?

Sind diese hier!

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/geniale-buns-genialer-burger.221155/

 

[Balkonglut]

Hallo!

Die Patties sehen wirklich "zum anbeißen" aus! Sehr schönes Ausgangsmaterial für einen Burger hast Du genommen. Lieber wenig, dafür aber richtig gut...

Gruß

Balkonglut

 

[nstyles]

Super Burger, da können MD und BK einpacken.