[Fred the Pot] Er verbringt seine Zeit gerade in Köln (Okt. 2014)

[köln grillt]

Fred ist ja leider ohne Dreibein bei mir in Köln gelandet. Daher lassen wir es zusammen erst mal gemütlich angehen. Heute ist Erntedankfest bei mir und Fred war ein fleissiger Helfer.

Da wir beide aber nicht so viel auf einmal essen können, muss erst mal ein Teil davon in den Dörrautomaten.

Fred habe ich natürlich vorher rausgenommen

Fortsetzung folgt...

 

[köln grillt]

da schickt der 1. FC Köln den BVB heute mit 2:1 nach Hause…..sensationell !!!! Darauf passt ein schnelles Gericht: Beans Cowboy Style.
Zutaten

alles zusammen in den Fred: (interessante Farbgebung)

ab auf den Sideburner (als Feuerstelle bzw. Brekkis Ersatz)….kommt sich ganz verloren vor ...

Temperatur einregeln

und fertig. Guten Appetit.

Fortsetzung folgt...

 

[köln grillt]

Fred ist wieder gesund und komplett ! Danke an Räucherrudi fürs Nachsenden des Dreibeins !!! Jetzt regnet es nur wie Bolle hier d.h. Fred bleibt noch etwas Zeit mal wieder auf heissen Kohlen zu hocken !

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Da ist ja der Kleine.
Und gib ihm ab und zu ein Kölsch. Die Gläsergrösse passt ja zu Fred

 

[Andrew91]

Fred ist wieder gesund und komplett ![ ATTACH=full]829758[/ATTACH]

Das freut mich.

Noch viel Spaß mit Fred.

 

[Hackl1970]

Fred ist wieder gesund und komplett ! Danke an Räucherrudi fürs Nachsenden des Dreibeins !!! Jetzt regnet es nur wie Bolle hier d.h. Fred bleibt noch etwas Zeit mal wieder auf heissen Kohlen zu hocken !Anhang anzeigen 829758

Danke Räucherrudi alias Kasslerkalle.
Ich hoffe, Deiner Frau geht es besser.
Gruß vom Bayernverfolger Mönchengladbach

 

[köln grillt]

Fred war es in den letzten Tagen recht kalt. Das geht natürlich nicht. Also durfte er heute mal im Hocker auf die Glut. Da es jetzt auch so früh dunkel wird, haben wir ausgemacht, es gibt was schnelleres. Und ab dafür:

Mango-Chili-Ingwer-Chutney in Blätterteig

Hier die Teilnehmer (Fred war schon mal auf der Terrasse)

Nach altem indischem Rezept zu einem delikatem Chutney einkochen:

wichtig: die richtige Kochbekleidung

Chutney abkühlen lassen und dann auf dem Blätterteig verteilen:

Zusammenpacken und ab in unseren Freund Fred

Beschwipste Eier….die Briketts lagen einige Wochen im Spiritusglas.

nachdem Fred (warum auch immer) anstatt der halben Stunde lieber fast 50 min. auf den Kohlen saß….ich weiß es nicht. vielleicht hatte er Entzugserscheinungen….dann war Zeit es auf den Teller zu bringen:

Das Chutney ist der echter Knaller. Die Mischung von süß, scharf, sauer, fruchtig und exotisch ist einfach der Hochgenuss. Fred ruht sich nun ein, zwei Tage aus.

 

[Gast-PK94g9]

Ein schöner Fred Bericht! ich muss so wies derzeit aussieht mindestens noch 1 Jahr warten bis er zur mir kommt!