[Freitags-Flachgrillen] - Curry- und Kartoffelwurst

[Gast-lgYQr]

Hi Sporti´s,

nach 3 Wochen komme ich auch mal wieder zum Flachgrillen am Freitag.
Bei den Temperaturen sollte es was einfaches und schnelles geben, also fiel die Wahl nicht schwer und es gab Wurst die ich noch in der TK hatte.
Genommen habe ich 2 Dönninghaus die ich noch von Alex habe und 4 Kartoffelwürste von einem Metzger aus Treysa.
Aber seht einfach selbst was ich bei der Hitze nach der Arbeit am frühen Abend angestellt habe:

Begonnen gegen halb 6 heute Abend. Ich habe mal Feuer angemacht, vielleicht bringen die Flammen Abkühlung

Sommerlich draußen...

Erfischung muss ja sein und man soll ja auch viel trinken bei den Temperaturen

Hat jemand mehr?

Original Dönninghaus aus Bochum zum Aufwärmen erstmal indirekt. Leider habe ich keine Sauce mehr dazu. Die Gläser sind alle hochgegangen...

Neues Spiel, neues Glück

Fertig für direkt

Bevor die wieder zu dunkel oder schwarz werden habe ich die immer schön gewendet

Und auch schon fertig

Schnell geschnitten...

Da ich ja keine originale Sauce mehr hatte musste hat die fruchtige Plaumensauce dazu. Viel schlechter ist die nun auch nicht!

Druff damit und fertig...

Nach der ersten Stärkung habe ich mir auch endlich das Bier gegönnt (nachdem es kalt genug war bei dem Wetter) worauf ich mich den ganzen Tag schon gefreut hatte

Währendessen kamen noch 4 Kartoffelwürste auf den Grill

Einfach klasse...

Ohne Stress wurde die auch ganz langsam...

Während ich den 3 anderen noch etwas Zeit gab gab es die hier schon auf die Hand

Obwohl die keine 3 Minuten länger brauchten

Die Bauern gaben auch mächtig Gas bevor es am Sonntag regnen soll. Überall hört man die Mähdrescher und es rollt ein Schlepper nach dem anderen die Straße hoch und runter

Das einzige was nervte waren die hier...

Und das ein Bauer meinte er muss heute schon seine Gülle ausbringen. Ich bin eben schnell rein, meine Nachbarin hat sich auch schon aufgeregt dass man heute kein Fenster mehr aufmachen kann. So stinkt es draußen und wir sind hier auf dem Land schon einiges gewohnt. Aber dass muss nun wirklich nicht sein bei den Temperaturen.

Egal, ich räume jetzt noch schnell die Sachen rein, Dusche mich und schaue mal was es sonst noch so neues hier gibt.

Also bis später vielleicht

 

[Gast-mxbhSg]

Leckere Wurstvergrillung

 

[Carlo BBQ]

Respekt deine Freitagsvergrillung.

Gruß
Karl-Heinz

 

[kanganix]

Grumbeerwurschd geht gudd.

Wir machen die Kartoffelwurst (als Ring, wie Fleischwurst) auch manchmal auf dem Schwenker. Für dein Problem mit der Bierflasche hätte ich eine Lösung!

Schneller trinken, als die Fliegen fliegen.

Und ich nehme an, der Bauer wohnt garantiert nicht in der Nähe der Wiese/Feld.

 

[weschnitzbube]

Schöne flachvergrillt
Habe heute bei meinen SH Bratwurstwecken an deinen Freitagevent denken müssen.

 

[tuppi]

Solche feinen Würstchen schmecken mir auch daneben Ich direkt eine Portion

 

[krumpi01]

Das ist Freitags ein Muss!! (zumindest für mich)

Sauber vergrillt Mark

Klasse Bilder , ich kann mich nur mit dem Kristall nicht anfreunden (nur meine Meinung )

 

[chili-sten]

Moin Mark,

so eine Grillwurst geht auch immer

 

[Gast-AD3PYW]

Total geile Vorstellung wie immer. Ich freu mich immer schon auf die "Freitag-Berichte".
Für mich bitte auch so ne Currywurst..... mit extra Curry oben drauf wenn ich bitten darf.

So ein schönes, eiskaltes Kristall werde ich mir in einer Minute auch ins Glas und dann hinter die Binde kippen.

 

[Gast-AD3PYW]

So ein schönes, eiskaltes Kristall werde ich mir in einer Minute auch ins Glas und dann hinter die Binde kippen.

Ein Mann ein Wort

 

[Kettenmanni 1963]

Bratwurst und Bier mehr geht nicht !! :will:

 

[unsterblich]

Bratwurst sieht sehr lecker aus! Ein Klassiker der immer geht.

 

[schmock]

Wie immer tolle Vorstellung, Mark! Das hätte mir auch gemundet! Ich musste mich zu der Zeit noch gedulden, war noch im Büro. Und danach gabs bei mir Brot, Radi, Käs und ein Tegernseer... Dafür hau' ich Morgen auf die Kacke. Gerade noch das Fleisch eingelegt....

Das Leben mit den Landwirten kenne ich hier auch, aber man arrangiert sich. Bei dem Wetter Gülle ausbringen muss allerdings wirklich nicht sein. Meine Nachbarn freuen sich über den Rauch aus allerhand Geräten aber sicher auch nicht immer.

Viele Grüsse, Patrick

 

[Balkonglut]

Hallo Mammut!

Wie konnte das passieren:

"Leider habe ich keine Sauce mehr dazu. Die Gläser sind alle hochgegangen..."
​

Zu warm gelagert oder MHD überschritten? Meine Erfahrung: wenn man die Sauce kühl lagert und nur mit sauberem Besteck darin "rumfummelt" hält die fast "ewig".

"Da ich ja keine originale Sauce mehr hatte musste hat die fruchtige Pflaumensauce dazu. Viel schlechter ist die nun auch nicht!"​

Stimmt, die Cumin-Note von Dönninghaus-Sauce ist nicht jedermann. Pflaumensauce geht auch - schön fruchtig.

Schöne Vergrillung! Bier und Worscht geht immer

Gruß

Balkonglut

 

[Gast-bwrStw]

moin Mark,

das schaut sehr guad aus, und ich bin immer wieder von deinem Appetit beeindruckt.
Oder hattest du noch Gäste, was mich nicht wundern würde.... wäre der Weg nicht so weit, würde ich sicher des öffteren Freitags bei dir auf der Matte stehen.
Und das mit den Fliegen, nimms sportlich, die wissen auch was gut ist.

Lass dir das gut gehn.

grüssle

 

[Grillhacker]

feine Sache....mir wars zu heiss fürs grillen......

gruß Grilhacker

 

[Darkroom71]

Hallo Mammut,
wieder alles sehr lecker. Eine schöne Currywurst und Bratwurst mit Senf und dazu ein leckeres Bier! Top[emoji106]
Mehr braucht es nicht!

 

[Dörka Dörka]

Du hast mich grad inspiriert, Mark.
Currywurst hatte ich schon lange nicht mehr.
Da hab ich jetzt richtig Lust drauf bekommen und werd das wohl bald mal machen müssen.
Schöne Flachvergrillung mein Lieber und das Bier passt auch super.

 

[r2d2]

Wie immer :

Einfach klasse Mark

 

[NastyBoy]

Gut, dass ich das hier gelesen habe.
Ich hab nämlich noch 1 Liter Sauce, aber keine Würschtl mehr.
Gleich mal welche bei Dönninghaus ordern.