[Freitags-Flachgrillen] - Heute ist mir alles (Kartoffel)-Wurst

[Gast-lgYQr]

Hi Sporti´s,

heute mehr oder weniger kurz und schmerzlos.
Arbeit war mal wieder ganz toll, ist ja nix neues und ich kann nur auf das neue Jahr hoffen und der Kollege kommt zurück.
Lange überlegt, bis zum heutigen Morgen keinen Plan gehabt bis an der Arbeit das Thema Kartoffelwurst aufkam. Naja, wenigstens hat sich dafür der Weg dorthin gelohnt.

Kurz und bündig: Im Kaufland in Treysa gibt es eine Filiale der Metzgerei Pietsch aus Ottrau und die sollen sehr gute Kartoffelwürste und auch Fleisch haben. Also direkt nach meiner Überstunde heute dorthin. Kleines Ding, ca. 2m Breit und etwas frische Bratwurst und Fleisch da, ansonsten nur Dauerwurst.
Aber meine gewollte Kartoffelwurst war da, sogar in 2 Varianten: Angeräuchert und ungeräuchert. Nicht lange überlegt, 1 P4er-Pack angeräucherte und 2 ungeräucherte mitgenommen.

Nächstes Problem: Bier! Nicht mehr soviel zu hause und iwi Lust auf Fassbier. Also egal, Ergometer und Wellness fiel eh aus, da durfte es schon mal etwas spät-römisch-dekadent werden
Kurzerhand bei meinem ehemaligen Nachbar und seinem Gechäftspartner, einem ehemaligen Arbeitkollegen, angerufen und ein 10l-Fässchen Osterbacher Bier hier aus Gemünden geholt.
Bei Interesse falls es jemanden interssieren sollte:
http://www.osterbachbrauerei.de/

Und ab da begann nun auch endlich mein WE

Feuer wurde auch gemacht. Heute mal ein paar Bilder mehr da die echt schön waren wie ich finde

Echt mal gut gelungen

Die wurden, also noch schnelle die paar Sachen rausgebracht

Die Darsteller heute. 4x angeräuchert hinten, die ungeräucherten vorne

Zuerst die geräucherten drauf

Die bekamen so schnell Farbe dass ich die anderen 2 gleich mit dazu legte

Schmeckt auch ohne Wurst...

Die wurden schon etwas dunkler als gewollt aber vom Verbrennen waren wir noch weit entfernt

Kurz danach trotzdem auf Halte geparkt und den 2 Stück noch etwas direkt gegönnt. Die kamen ja eh etwas später drauf

Etwas dunkel, aber schaunen doch recht gut aus

Auch gleich fertig

Da das alles recht schnell ging habe ich die noch etwas unter dem Deckel ruhen lassen und mir noch ein Bier gezapft

Fertig

Angeschnitten zur Biss- und Geschmacksprobe

Zuerst die ungeräucherte

Dann die geräucherte

Die geräucherte hat sehr überzeugt und braucht keinen Senf. Das ist das was eine wirklich gute Wurst auszeichnet. Sehr schönen, festen Biss und eine tolle Würze

Die ungeräucherte war nicht schlecht, kam aber nicht mit. Die hatte weder den den Biss noch die Würze und war recht locker gestopft. Die habe ich dann mit Senf genossen

Das war es dann auch schon wieder, wurde eh recht kalt draußen

Das Spiel vom BVB beginnt gleich und ich hole mir noch ein neues Bier
Von daher gilt wie bereits letzte Woche wieder: Sollte ich irgendwann wirres Zeug schreiben habt bitte Nachsicht, war ne harte Woche

Euch allen noch einen schönen Abend, ebenfalles einen guten Start ins WE und Danke fürs reinschauen

 

[Gast-693UG8]

Sehr schön, Mark ! Laß es Dir gutgehen und nicht ärgern,
lohnt sich am Ende eh nicht - und Wellness inkl. Fußnägel dann halt morgen .
Sag Bescheid, wenn das Fass leer ist .

 

[Carlo BBQ]

Hallo Mark,

haste noch etwas von dem Bier und eine Wurst!

 

[Gast-YqYTX8]

Es scheint ganz schön windig in Gemünden zu sein

und heute bist gleich doppelt gemein - ich seh die leckeren Würstchen doppelt

Wünsche dir auch ein schönes Wochenende

 

[Schneemann]

Na bravo, du stichst an und meine 30L-Dose hat heute die letzten Tropfen hergegeben. Das ist immer ein bitterer Moment, wenn man wieder zur Flasche greifen muss. Den BVB beobachte ich mit hanseatischem Argwohn. Aber spätestens Sonntag werden wir das drohende Unheil wieder korrigieren.

Zur Wurst muss ich wohl nichts sagen. Was es bei euch so alles gibt. Ich muss mich hier wohl mal umschauen.

Danke für den wieder mal schönen Start ins Wochenende.

 

[Farion]

Endlich ist WE. Ich kann schon gar nicht mehr abschalten, bevor ich deinen freitags flachgrill fred gelesen habe.
Wie immer 1a vergrillt.
Genieß das WE.

Gruß Marcus

 

[Simply Oskar]

wie immer spitze Mark

und denk daran, das Leben ist kein Zuckerschlecken sonst wärs süß und pappig

Grüße
Oskar

 

[cyper_griller]

Das Fass ist bestimmt schon leer. Ich seh doppelt.
Schönes Wochenende!

 

[Markus]

Würde das Spiel jetzt gerne bei dir schauen

Bier, Würste, Fussball.......aktuell passt es!

 

[Lanzarolo]

Huch erst 1 Bier nach der Arbeit und schon...:besoffen:
Mark,da haste mein WE wieder standesgemäß eingeläutet.
Von verbrannt sehen die Geräucherten echt noch weit entfernt aus.
So sind die genau mein Ding.


Tom

 

[Schnitzelkauer]

Was fuer ein gelungener Herrenabend !

 

[Gast-lgYQr]

Sehr schön, Mark ! Laß es Dir gutgehen und nicht ärgern,
lohnt sich am Ende eh nicht - und Wellness inkl. Fußnägel dann halt morgen .
Sag Bescheid, wenn das Fass leer ist .

Dake dir Jörg, melde wenn das Ziel erreicht ist

Hallo Mark,

haste noch etwas von dem Bier und eine Wurst!

Na klar Karl-Heinz,
hier ist immer was über

Es scheint ganz schön windig in Gemünden zu sein

und heute bist gleich doppelt gemein - ich seh die leckeren Würstchen doppelt

Wünsche dir auch ein schönes Wochenende

Hi Maria,
so windig war es nicht. Eher mal pures Glück dass das Bild so wurde.
Ich hoffe das bekomme ich auch nochmal so hin

PS: Prost, oder gibt es heute nix

wie immer spitze Mark

und denk daran, das Leben ist kein Zuckerschlecken sonst wärs süß und pappig

Grüße
Oskar

Hi Oskar,
im Moment wäre mir alles lieber als es gerade ist

Würde das Spiel jetzt gerne bei dir schauen

Bier, Würste, Fussball.......aktuell passt es!

Hi Markus,
komm morgen einfach vorbei, zwar andere aber gleiches Prgramm. Denke das würde passen

@ all:

 

[Spätzünder]

Ach Mark... heute hast Du es wirklich auf den Punkt... äh... auf die Wurst gebracht
Schön, dass Du Dir trotz Stress und Überstunden diesen Einstieg ins Wochenende nicht nehmen lässt...
...und uns natürlich auch nicht.

Klasse! ...wie immer


Glück Auf

 

[Gast-YqYTX8]

oder gibt es heute nix

bin noch am überlegen

 

[Gast-10qbd]

Moin Mark, wie fast immer: erstmal einen dicken Knuddler Und dann: eine Geräucherte bitte

 

[Gast-lgYQr]

bin noch am überlegen

Maria, das Fässchen ist noch nicht leer, es lohnt noch zu kommen

Moin Mark, wie fast immer: erstmal einen dicken Knuddler Und dann: eine Geräucherte bitte

Danke dir Tina,
Wurst ist noch eine da. Zwischenzeitlich wurde geplündert
Aber die wird es nun auch öfters geben

 

[Markus]

Hi Markus,
komm morgen einfach vorbei, zwar andere aber gleiches Prgramm. Denke das würde passen

Wenn es nicht so weit wäre. Ich wohne ja am Ar... der Grillwelt

 

[Gast-lgYQr]

... Ich wohne ja am Ar... der Grillwelt

Das denke ich mir auch immer

 

[M.B]

Einfach immer wieder schön Deine Freitagsflachgrillerei

Aber - Du brauchst dringend Wurstpappen Zu viele Kohlehydrate in Form von Brötchen heisst ab aufs Ergometer

 

[Otto v. Bamberg]

Schön gemacht. Das einfache iste immer das beste.
und Bier geht so schnell auch nicht aus. So muss das.

Gruß