Geburtstagsparty Smokern für 80 Personen.

[Flying-Pig]

Ein Herzliches Hallo An Alle

Wir hatten Letztes Wochenende bei uns zu Hause meinen Geburtstag gefeiert anwesend waren rund 70 Personen.

Zum Essen hatten wir aus dem Smoker ein Buffet gemacht, es gab:

• Pulled Pork (5 Nacken)
• Brisket (3 Ganze Rinderbrüste)
• Smokerschinken (18Kg)
• Smokergemüse (6Kg Pilze, 3 Kg Tomaten, 2 Kg Zwiebeln)
• Rosmarinkartoffeln (20Kg)
• Sauerrahm, BBQ Soße, Aufstriche und Salate.

Es hat eigentlich allen super geschmeckt, besonders die briskets sind super angekommen, ich muss sagen waren bis jetzt auch die besten die ich gemacht habe.
Es war ein wunderschönes Fest, was bis früh am anderen Morgen ging.

Nun noch zu den Bildern, habe bewusst keine von den Gästen reingestellt.

Weiter Bilder auch auf Facebook Flying-Pig
oder im Web Flying-Pig

Gruß Pascal

 

[jokama]

Boa geiles Event richtig schön gemacht!!!

 

[I_like_it_rare]

Toll gemacht!!!