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[Geflügel-Wochenende] BBC vom Maishähnchen

jolokia

jolokia

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

hier noch nachträglich mein Beitrag zum Geflügel-Wochenende. Bin leider erst jetzt zum Posten gekommen. Gegrillt wurde aber vorschriftsgemäß vorletztes Wochenende! ;)

Als Rub kam mein Lieblings-Gewürz für Geflügel zum Einsatz: Sapore di Maremma. Dazu habe ich noch für etwas Hickory-Rauch gesorgt. Das passt einfach super zu dem Gewürz!

Aber nun lasse ich Bilder sprechen.

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Gruß,
Michael
 

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:messer:

Gruß Matthias
 
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