gegrillte Konfirmation 2009

[Bauch]

Liebe Gemeinde!

Am 31.5.09 steht bei uns die Konfirmation unseres Erstgeborenen an.
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.

Folgende Rohstoffe stehen bereit, bzw. werden morgen ganz frisch gekauft:

5.- kg. fränkischer Spargel für die Vorsuppe und als Beialge
2,5 ltr. Sauce Hollandaise
5.- kg. Hähnchenbrüste mariniert in Öl und französichem Steakgewürz
10.- kg. Kartoffeln aus dem Fichtelgebirge
ca. 12,5 kg. (26 Stränge) Rippchen, eingelegt in
7,5 ltr. Apfelsaft
1,4 kg. Dry-Rub für die Rippchen
2 Flaschen Worcester Sauce
1 Flasche Bull´s Eye Original
1 Flasche Devil´s Spit
2,5 kg. Zaziki
10 Pfirsiche
je 2 Päckchen Amarettini-Plätzchen und Mandelsifte
Vanilleeis
usw., usw.

Zum Einsatz kommen voraussichtlich:
1 x 57´er OTS
1 x 57´er OTG
1 x Brinkmann Pippi-Büchse
1 x Genesis Silver C

Bei Gelegenheit lasse ich euch dann wissen, wie es geschmeckt hat.
Nicht alle Gäste haben das GSV-Virus und wissen nicht, was auf sie zu kommt.

Ach so, beinahe hätte ich es vergessen. Getränke stehen natürlich auch bereit.
2 Fässchen des herrlichen Meinel-Bieres á 15 ltr. http://www.meinel-braeu.de/wir.htm
1 Kiste Meinel Bier
1 Kiste Hönicka Weizen http://www.hoenicka.de/
1 Keller voll mit Weinen aus Weißenkirchen/Wachau http://weissenkirchen.at/weingut2.php
also alles sogenannte "Heimat zum Trinken"!

Bauch

 

[Kettenmanni 1963]

Bin gespannt auf das Ergebnis !!!

 

[Gast-a8b3lM]

was für ein vorhaben! ich drücke die daumen und freue mich jetzt schon auf den bericht!

 

[ramy]

Ein schönes Abendmahl!

 

[Lorenzo]

Da hast du ja was vor.
Viel Erfolg!


Lorenzo

 

[sterni21]

Deinem Erstgeborenem herzlichen Glückwunsch und Willkommen bei den "Erwachsenen" und dir alles Gute für die Feier.
Respekt und Viel Glück

Gruss aus Niedersachsen

 

[Chris]

RESPEKT!
das ist ein Vorhaben!
da gehts ja richtig los Morgen

gutes Gelingen und nette Bilder wünsche Ich

 

[Bauch]

Hi Leute!

Hier schon mal ein Bild von einem leeren Teller.
So sehen die Teller für die Hauptspeise aus.

Leider noch nichts zum Essen drauf

Bauch

 

[gategirl]

Wow, da musst Du nur aufpassen, dass dem Junior damit nicht "die Schau gestohlen" wird, wenn Du so ein Event-BBQ auffährst
Bins schon auf Bilder gespannt und drücke die Daumen für schönes Wetter!

Viele Grüße
Moni

 

[Mrhog]

Ja, da bin ich auch mal gespannt!

Du packst das!

 

[Räucherbude]

Super. Gibt Gas und uns BILDER

 

[jbwolle]

Alles aus Gute zur Konfirmation und schöne Grüße an Alle.

Bei uns läuft der Weber bereits seit 07:11 Uhr.
Aufgestanden bin ich um06:30 Uhr und die Kohle vorzuglühen.

Bilder setzte ich jetzt in das Posting, steht also auch gleich ganz oben.

Viel Spaß.

JBWolle, Malia und das Zwelflein
P.S.
Nicht die Bilder vergessen
Ne Kiste von dem leckeren Bier kannst Du Rudi in den Kofferraum laden

 

[Hunter]

Endlich mal jemand, der für so eine große Feier was Leckeres selbst zubereitet und nicht einfach nur ins nächste Wirtshaus geht. Hört sich schon mal sehr gut an.

Und Du weißt ja:

 

[HECKE]

bin auch schon gespannt wie ein flitzebogen

 

[paule]

Mensch -Respekt für so ein gigantiches Vorhaben.
Deinen Junior alles Gute zur Konfi.

Aber jetzt werd ich langsam neugierig auf die Bilder.
Oder grillt ihr etwa noch? - Oh nein ich hoffe keinen Kater erwischt
Gruß Paule

 

[Bauch]

Nur ein kurzer Zwischenbericht:

alles geklappt, alle satt, manche beso............
Kater hat sich keiner verirrt.
Muss jetzt noch geschäftliches für morgen vorbereiten.
Ausführlicher Bericht folgt noch am heutigen Abend.

Zwischendrin ein kleines Ratespiel. Was ist das?

Bauch

 

[lupus]

Nur ein kurzer Zwischenbericht:

alles geklappt, alle satt, manche beso.nders satt...........

Schreibs doch ruhig aus lupus

 

[Bauch]

So, liebe Gemeinde!
Spät aber doch finde ich noch die Zeit, meinen Bericht über
die "gegrillte Konfirmation" abzugeben.

Vorweg: allen gestern Beteiligten geht es gut.
Keine bleibenden Schäden o. ä .
Der Bericht beginnt am Samstag, ca. 12.00 Uhr.
Die badenden Rippchen wurden aus dem Pool geholt.

Anschließend gewürzt und in die vorbereiten Geräte verteilt.
27 Stränge sind, jedenfalls für mich, eine kleine Herausforderung.
Dachte ich. Aber: kein Problem. 3 Sportgeräte und schon sind sie verschwunden.

Als die Ribs im Warmen waren, mussten wir auch schon zur Kirche.
Beicht- und Abendmahls-Gottesdienst. Die Zeit war so ausgerechnet,
dass die Ribs ca. 3 Stunden Zeit haben, bis wir wieder nach Hause kommen.
In der Zwischenzeit hat sich ein lieber Freund um sie gekümmert, wenn
es notwendig war. Der Ablauf ist ja wohl jedem bekannt?!
Raus aus der Sauna, in den Jehova-Anzug geschlüpft und wieder rein in die Sauna.
Dann sahen sie so aus:

Nun durften sie sich zur Ruhe betten, bis sie am Sonntag wieder gebraucht wurden.

Ach ja, die Tische mussten gedeckt werden. Nach dem bei uns für Sonntag mieses Wetter
gemeldet war, entschlossen wir uns schweren Herzens, die Feier in den Nord-Flügel
unseres Anwesen zu verlegen.

Wir fahren also am Sonntag fort. Aufstehen um "zu früh Uhr", zur Kirche gehen und um ca.
11.15 wieder zu Hause eintreffen.

Jetzt ging es richtig los. Selbst ich wurde etwas "nervös". Unser Plan war,
die Spargelcremesuppe um 12.30, die Hauptspeise um 12.50 Uhr und die Nachspeise gg. 13.30
zu servieren. Ganz so hat es nicht geklappt. Wir sind aber auch kein Sterne-Restaurant

Trotzdem wurde das Mittagessen zum vollen Erfolg. Es gab
Zart gegrillte Hähnchenbrüstchen mit frischem fränksichen Spargel und
einheimischen Fichtelgebirgskartoffeln an Sauce Hollandaise
Die Begeisterung bei den Gästen war groß, denn wer von den Ungläubigen weiß schon,
dass selbst magerstes Geflügelfleisch zart und saftig sein kann?

Was soll jetzt noch passieren? Die Nachspeise daneben gehen. Ist ja lächerlich.
Frisch gestärkt hat man sich ans Werk gemacht. Die ebenfalls am Samstag vorbereiteten
Grillpfirsiche wurden in die sengende Hitze unserer geliebten HeatBeads geschickt.

Wer glaubt, allen Anwesenden wäre klar gewesen, dass diese Köstlickeit vom Grill kommt,
der irrt gewaltig

Macht aber nichts, denn um 15.30 Uhr Stand ja bereits der nächste Höhepunkt auf dem Programm.
Der CLUB MACHTE DEN AUFSTIEG KLAR!!

Aber zurück zur Hauptsache. Wir hatten Durst! An dieser Stelle ein Fehlersuchbild.

Der restliche Nachmittag verging sehr schnell. Ach ja, ich habe vergessen zu erwähnen, dass
es Kaffee und Kuchen gab. Der Kaffe wurde allerdings nicht gegrillt.

Und wie es so geht im Leben, vergeht die Zeit viel schneller als ursprünglich gedacht und
es sind nur noch Knochen übrig.

Wie es so Usus ist, brachte der frisch konfirmierte noch einen kleinen Toast aus.
Zum Schutz der Privatsphäre gibt es schwarze Balken

Irgendwann, als es schon morgen, also heute war, war es dann genug und alle
gingen zufireden zu Bett. Am Sonntag gg. 11.00 Uhr war dann schon fast nichts
mehr von der gestrigen Feier zu sehen und die Hauptakteure gönnten sich, wenn auch
bis auf das Letzte ausgelaugt, etwas Ruhe.

Liebe Freunde des gepflegetn Grillsports, ich kann euch nur raten, solche Events selbst
zu veranstalten. Denn

1. macht es riesig Spaß
2. ist es viel preiswerter
und 3. schmeckt es 1.000.000. mal besser, als bei den sog. Profis!!!!!

Gruß

Bauch

 

[Mrhog]

Hut ab!

Da hast Du ja ordentlich einen aufgezwirbelt.

Saugut

 

[u_h_richter]

Respekt!



Uwe