...weil Du es mal gelesen hast.
Das ist das Problem, vieles was geschrieben wird muss nicht unbedingt wahr sein
Wie gesagt, ich mache das oft so, passe aber auf, dass sich am Deckel kein Kondenswasser bildet.
Aber - jeder wie er/ sie meint. Alles kann, nichts muss
Ich habs nicht gelesen, sondern bei mir war das definitiv so, daß das am Abend im DO stehen gelassene Essen am nächsten Mittag nach Eisen geschmeckt hat -> selbst gemachte Erfahrung. Und ich bin eigentlich nicht für meinen extrem feinen Geschmackssinn bekannt. Möglich wäre es natürlich, daß es am abtropfenden Kondenswasser lag, auch wenn ich mir nicht vorstellen kann, daß da noch viel angefallen ist (Essen war schon lauwarm). Ich habe es jedenfalls nie mehr ausprobiert und bevorzuge mitterweile emaillierte DOs, wenn ich was am Tag vorher koche.