1. Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

gepökelter Krustenbraten

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von Rossy, 19. November 2007.

  1. Rossy

    Rossy Vegetarier

    Hallo in die Runde!!
    Ich hatte doch im Fegro/Selgros dem gepökelten Krustenbraten nicht widerstehen können :cool:
    Naja, gepökelt hätt ich zwar nicht gebraucht, aber der Preis war unschlagbar günstig. Hatte also keine Wahl :evil:
    Hier mal paar Bilder der Vergrillung:
    [​IMG]
    Hier wurde das Teil eigelegt:
    [​IMG]
    Die Kohlen von "Grillprofi" sind wirklich nicht gut :patsch: Aber in Norma immer noch erhältlich. Mein Vorrat geht langsam zur Neige, da wollt ich eben zwischendurch bissi was nachkaufen...
    [​IMG]
    Hier wird der Braten schon wieder bewacht und gewartet, das evtl. was runterfällt :lol:
    [​IMG]
    Dazu gibt es Kartoffelgratin mit reichlich Käse drüber...
    [​IMG]
    Fertig ist das Teil, welches immerhin 2 kg für 2 Personen :) auf die Waage brachte...
    [​IMG]
    Und schließlich noch der Anschnitt....
    [​IMG]
    Fazit: Klar, war zu viel. Aber hatte ich natürlich vorher gewußt. Das ca. 1/2 Stück Braten, welches nicht geschafft wurde, hab ich schön dünn an dem Brotschneider/Allesschneider aufgeschnitten und hat dann noch gut 3 Tage auf's Brot lecker geschmeckt!!
     
  2. Schweinehürde

    Schweinehürde Grillkaiser

    na das sieht doch sehr Lecker aus :respekt: :prost: :prost:
     
  3. Udo

    Udo Grillkaiser

    :o geiler Braten und tolles Gratin. :cool: und das für zwei Personen, wow blieb noch etwas übrig? :lol: :prost:
     
  4. Mrhog

    Mrhog Multipostbeauftragter Mitarbeiter

    Sieht gut aus, aber wo is die Kruste vom Krustenbraten? :-?

    :prost:
     
  5. El Grecco

    El Grecco Landesgrillminister

    Jo sehr odentlich :D
    :prost: :prost:
     
  6. Ham-Sam

    Ham-Sam Grillkaiser

    Sieht sehr lecker aus :prost: :prost: :prost:

    Lieber bleibt ein Stück über bevor's nicht für alle reicht :) :) :)
     
  7. kalorienzähler

    kalorienzähler Metzgermeister

    hm lecker sieht das schon aus, aber ich glaube
    da ma was gelesen zu haben , daß man pökelfleisch
    nicht grillen soll!!!
    wie gesagt klasse schaut das aus
     
  8. BBQ

    BBQ Grillkaiser

    Indirekt geht das schon.
    Was gar nicht geht, sind Kasslerscheiben auf direkter Glut.
     
  9. Grill Gott

    Grill Gott Grillkönig

    Sieht geil aus aber

    :o sach ma hat Dein OTG nen Auspuff :-?
    [​IMG]
    :lol: :lol: :prost:
     
  10. Rossy

    Rossy Vegetarier

    :rotfl: Nö, nen Auspuff hat er nicht :D Aber bei den Kohlen von "Grillprofi" wär's ne Überlegung wert!! (Grillprofi... na der Name ist der Hohn... :patsch: ) Was Du als Auspuff siehst, ist die Stange vom Gartenzaun.
     

Diese Seite empfehlen