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Gestern war Pizza-Tag...

Diddi Backmeister

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
10+ Jahre im GSV
Strahlender Sonnenschein, und Pizza auf der Terrasse... was will man mehr

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der Le Rond wird angefeuert...

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Zeit für ein erstes Mai-Bock :anstoޥn:

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die Temperatur stimmt mittlerweile, wir können starten

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die erste Pizza, und eine Callzone sind bereits drin...

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sehr lecker...

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die nächsten Pizzen in der Vorbereitung

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mit ganz viel Knofi drauf...

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das Pizzabrett ist leergeputzt, saulecker war´s...

Gruß, Diddi :prost:
 

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Die Pizzen schauen klasse aus. Bin da schon immer neidisch auf so einen Ramster.
Und Knofi mag ich sowieso auch auf der Pizza, aber du hast da ja soviel drauf, das ist ja schon "Knofi mit Pizzabeilage" :-D
Sehr schöner Bericht wieder mal :thumb2:
 
Fein gemacht, Don Diddi! :thumb2:
 
Schauen recht gut aus, mir wäre aber deutlich zu viel Belag drauf, aber ist ja Geschmacksache.

LG,
Günther
 
Herrliche Pizzen :sabber:

Wie ich sehe macht ihr auch lieber mehrere Minipizzen als für jeden eine größere :thumb2:
Wird Zeit, dass ich mein Ramsterchen auch mal wieder anfeuere! Nur für uns zwei beide
ist das schon immer ein recht hoher Aufwand :/
 
M.B schrieb:
Herrliche Pizzen :sabber:

Wie ich sehe macht ihr auch lieber mehrere Minipizzen als für jeden eine größere :thumb2:
Wird Zeit, dass ich mein Ramsterchen auch mal wieder anfeuere! Nur für uns zwei beide
ist das schon immer ein recht hoher Aufwand :/
Zum Vergrößern anklicken....
Drum lad ich immer ein und mach Teig von einem Kilo Mehl ;-)
 
Sehr gelungener Pizza-Tag. :thumb1::thumb1::thumb1:

Sollte man zu Ostern nicht einen Oster Bock trinken und nicht einen Mai Bock :anstoޥn:

Schöne Grüße :nusser:
 
Sehr schöne Pizzen !:thumb1:

:messer:

Zum Glück gibt es sowas in ca. 2 Std. auch aus meinem Ramster Le Rond.;)

Gruß Matthias
 
Mir wäre es zu viel Belag auf der Pizza, ich habs lieber etwas 'minimalistischer'....aber jeder wie er mag :thumb2:

Nach welchem Rezept machst du deinen Teig?
 
Siegerlandgriller schrieb:
:o Die sehen gut aus :lecker:
Kannst du bitte was zu dem Teig sagen.
Oder hast du einen Link oder so?

:GRUSS TIMO:
Zum Vergrößern anklicken....

Oktul schrieb:
Mir wäre es zu viel Belag auf der Pizza, ich habs lieber etwas 'minimalistischer'....aber jeder wie er mag :thumb2:

Nach welchem Rezept machst du deinen Teig?
Zum Vergrößern anklicken....

Hi Timo, hi Tom

hier einmal das Pizzamehl und die verwendeten Zutaten...

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Zutaten:

1 kg Mehl
1 Päckchen Hefe
0,5 L Wasser
2 Esslöffel Salz
6 Esslöffel Olivenöl

den Teig mindestens 1 Std. gehen lassen.

Gruß, Diddi :prost:
 

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hallo,
ich habe mir einen ramster le grand typ1 zugelegt und heute mit pizza begonnen. die anleitung von ramster hinsichtlich der Temperatur 400grad beachtet. teig mit pizzamehl gemacht. im backofen bisher immer funktioniert. die schamotttemperatur lag bei rd. 380grad. zwei pizzen ausprobiert. jeweils 5 minuten. belag sehr schön pizza knusprig. aber: bei der ersten pizza ging der boden gerade noch so, bei der zweiten war der boden richtig verbrannt. wer kann mir da helfen. Schamotttemperatur zu hoch, sonst etwas nicht beachtet? danke.
 
Moinsen Diddi,
ich muss dich mal wieder loben. Alles perfekt in Szene gesetzt und du hast es wieder geschafft das sich der Hunger auf Pizza breit macht.
Müssen wir jetzt ein schlechtes Gewissen haben das wir den Ramster nicht angefeuert haben?
Ja, müssen wir!!!
 
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