Glühwein statt Poolaufbau.

[Rolukat]

Hallo zusammen,
gestern hatte ich eigentlich zusammen mit Göga über den Poolaufbau nachgedacht.
Die Entscheidung nahm uns der Wettergott ab.

So sah das nun mal aus........

Also alternativ ein Schweinefilet mariniert, Champignons aus der Pfanne und deutschen Spargel sous vide.
Braune Butter hatten wir das letzte mal, also diesmal Hollandaise von Thomy.

Das Filet auf der Kugel 2 X 3 Minuten direkt und dann indirekt bis 58 Grad.

Pool muss halt noch warten, Grillen kann NICHT warten.
Bilder waren nicht geplant, daher nur Teller- und Anschnittbild.

Geschmacklich ein Gedicht. Spargel SV ist für uns perfekt.

Mit winterlichen Grüßen aus Remscheid

Roland

 

[Dörka Dörka]

Hallo zusammen,
gestern hatte ich eigentlich zusammen mit Göga über den Poolaufbau nachgedacht.
Die Entscheidung nahm uns der Wettergott ab.

Ja so kanns gehen...
Dachte gestern auch ich wär im falschen Film.
Im ersten Moment wunderte ich mich dass die Regentropfen so langsam fallen... bis ich dann bemerkt habe dass es schneit..

Aber SV Spargel rockt und das Essen hat euch sicherlich etwas über das besch****** Wetter hinweg getröstet.

 

[silex]

Hallo Roland,

gefällt mir.

So im Warmen zu Sitzen, aus dem Fenster ins kalte Wetter zu Schauen,
und dann so ein leckeres Essen. Hat was.

Gruß
Peter

 

[Carl Itos]

diesmal Hollandaise von Thomy.

Das gibt natürlich Abzüge in der B-Note

 

[DerHoss]

Heute vor einem Jahr hatte es fast 30°C

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schöne Alternative zum Poolaufbau.

Letztes Jahr könnte man gemütlich draußen sitzen - und das schon ab März

 

[Da Flo]

Hat bei uns grad zum Schneien aufgehört! Sonne kommt auch schon durch! Aber an Pollaufbau ist nicht zu denken...

 

[Rolukat]

Das gibt natürlich Abzüge in der B-Note

Schuldig. War trotzdem lecker
Roland

 

[Rolukat]

Schöne Alternative zum Poolaufbau.
Letztes Jahr könnte man gemütlich draußen sitzen - und das schon ab März

Dir übrigens ein großes Dankeschön für den gedanklichen Anstoß Spargel SV.
85 Grad eine Stunde - gutes Rohmaterial vorausgesetzt - PERFEKT !
Roland

 

[Maxabillion]

vielleicht bekommen wir dann ja einen warmen Sommer und eine gute EM.

 

[Z25]

Pool muss halt noch warten, Grillen kann NICHT warten.

Dem ist nichts hinzu zu fügen.............