Gyroszöpfe Nachbau

[Lavirco]

Heute habe ich mal wieder ein Paket von Gourmetstar erhalten

Unter anderem hatte ich auch Rückensteaks vom Oldenburger Landschwein bestellt. Ich habe mich dann hier im Forum umgeschaut und nach ca. 5 Minuten war klar, was ich machen möchte

Gyroszöpfe
Die passende Marinade habe ich hier gefunden: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gyroszoepfe-a-la-.153467/

Einen Zopf habe ich allerdings mit Best GSV Beef Rub eingepudert.
Das ganze liegt jetzt im Kühlschrank. Morgen geht es dann weiter.

 

[Guennesack]

sehr schön, bin auf die Vergrillung gespannt.

 

[Lavirco]

Ich auch
Freue mich schon auf den Feierabend. Aber vorher muss ich noch Joghurt einkaufen und Zazikki machen

 

[Lavirco]

So, als Beilage gab es Zaziki und selbstgemachte Pommes. Es roch schon sau gut und dann dieser Geschmack. SAU LECKER!!! Das gibt es jetzt öfter mal.
Der Best GSV Beef Rub war auch lecker. Aber die Gyrosmischung hat hier eindeutig gewonnen.

 

[Thosa]

Lecker, das kommt auf meine ToDo-Liste

 

[tuppi]

Ich habe die jetzt schon öfter gemacht und bin immer wieder begeistert.
Deine Gyroszöpfe sehen sehr gut aus und die Beilagen passen.