[Hack-Wochenende] BBQ Hack-Pizza vom Spirit

[Lars1896]

Hallo zusammen,

passend zum Hack-Wochenende habe ich mich von der Pizza Conchita von Joey's inspirieren lassen und einen Nachbauversuch gestartet.

Zutaten:

Teigrohling aus der Metro
wenig Pizzasauce
250g Hack gemischt & Mississippi BBQ Sauce & Zwiebel angebraten
rote Zwiebeln
Mozzarella
grüne Chili
Bacon

Ging super schnell und war eine wahre Geschmacksexplosion. Die Backzeit betrug ca. 8 Minuten bei 250 Grad auf dem Spirit. Den mittleren Brenner direkt unter dem Pizzastein habe ich auf halbe Kraft runtergeregelt.

Für meine liebe Ehefrau gab es eine Lachspizza.

Anbei ein paar Impressionen:

 

[Baenker]

Sieht phantastisch aus

 

[Gast-lgYQr]

Kleiner Punkteabzug für den fertigen Pizzateig

Aber ansonsten sehen die Pizzen sehr lecker aus

 

[Carlo BBQ]

Schön, passt.

Gruß
Pizzaschneider

 

[Baron X]

Schaut genial aus, aber Pizzateig ist schnell selbst hergestellt.