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Hähnchenschlegel mit Nubian Chocolate

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
gab es heute zum Mittagessen.


Einfach die Schlegel mit Nubian Chocolate vom Ralf (@Spiccy) vermischt mit Olivenöl eingepinselt,
indirekt auf den OTG 47 und kurz vor Schluß mit einer Mischung aus
Butter, Honig, Nubian Chocolate und einem Schuß Single Malt eingepinselt.


Bilder:

Würzmischung
1 Würzmischung.JPG





2 Hähnchenschlegel.JPG





3 Detail.JPG





4 auf Grill gelegt.JPG




nach 40 Min. .....
5 nach 40 Min..JPG





6 Detail.JPG




... eingepinselt
7 geglaced.JPG




Fertig. Beilage Rosmarinkartoffeln aus dem BO.
8 Teller.JPG





9 Detail.JPG





10 Detail.JPG




war schön saftig
11 Anschnitt.JPG





12 Anschnitt.JPG





13 Gabel.JPG




Einfach zu machen, aber trotzdem tolle Aromen !


Gruß Matthias
 

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Das sieht richtig gut aus. Lecker!
 
:sabber: so geil :sabber:

:prost:
 
Die sehen ja schon im rohen Zustand zum anbeißen aus.

Gruß
Axel
 
so ein Schlegelchen ist schon was feines und so lecker zubereitet erst recht :thumb2:

Grüße
Oskar
 
Für Gockel geht nix über NC... einfach nur lecker!
:thumb2:

Glück Auf
 
Moin Matthias,

die Hühnerschlegel sehen zum Reinbeissen lecker aus
happa.gif


:prost:
 

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Sieht super lecker aus. Nubian Chocolate ist echt DAS Gewürz zum Hähnchen.
Weiß garnicht wie ich vorher zurecht gekommen bin.

Gruß,
 
Boah, sehen die GUUUUUUT aus... *sabber*
Das muss ich mal nachgrillen.
Vielen Dank für den Bericht und die super Bilder !
Nun habe ich Hunger !
 
...das gefällt ! Ich setz mich mal und mach'n Bier auf :weizen:
 
so mach ich die auch, nur lass ich meine Kartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin und grobem Salz in Jehova gleich mitschmurgeln...
 
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