Hallo Grill Sportler,

[Karsten1961]

Zu meinem heutigen Geburtstag versuche ich mich nunauchmal am Beef Brisket. Die kleine Party steigt erst morgen.
Meine Rinderbrust ist bereit und wird gleichauf den Weber OTP 57 gelegt.
Weitere Bilder folgen. Bin mal gespannt wie das alles so wird.

 

[BBQbruder]

Meinen herzlichen Glückwunsch. Ich setz mich mal an die Geburtstagstafel und mach ein Bier auf [emoji481]

 

[geola]

Herzlichen Glückwunsch und gutes Gelingen!

 

[Karsten1961]

Bier hatte ich schon,darum gibt es nun Ramazzotti auf Eis☺

 

[Greg]

Happy Birthday und gutes Gelingen !

 

[Anteater]

Bier hatte ich schon,darum gibt es nun Ramazzotti auf Eis☺

Du bringst mich da auf eine Idee, ich hab zuerst an Speiseeis geacht. Ramazotti auf Vanilleeis koennte auch gut gehen. (Ich brauch wohl ein Dessert...)

 

[Karsten1961]

Das klingt aber sehr lecker,werde ich auch mal probieren! Mein Brisket ist so gut wie fertig. Hat super geklappt zweimal schlug das Maverick an.Ich hatte es so eingestellt das der Alarm bei 85 oder 125 Grad ausgelöst wurde.

 

[Z25]

Glückwunsch und viel Erfolg!

 

[Karsten1961]

Danke für euere Glückwünsche, das Beef Brisket war sehr gut und lecker aber ganz sicher noch nicht perfekt.Da werde ich noch mit viel Freude dran üben!

habt ein schönes Wochenende,
Karsten