Mein Name ist Christian und ich komme aus dem tiefen Osten in (naja 20m hinter meinem Grundstück ist Ungarn ).
Ja und als Familienernährer von drei Kids muss man ja auch was zum Essen bereitstellen. Da bin ich dann irgendwie zum Räuchern gekommen und natürlich auf dieses echt geile Forum. Einige Schinken und Speckstücke als Probe waren bereits der Hammer, doch leider haben meine hungrigen Mäuler alles schneller verputzt als ich Fotos schießen konnte.
Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben.
Werde aber sicher demnächst mal von meinen nächsten Gehversuchen bei meiner Schinken und Speckherstellung berichten, achja ein größerer Ofen muss auch her . Im Selbstbau versteht sich.
mit rauchigem Gruß
Chris
Ja und als Familienernährer von drei Kids muss man ja auch was zum Essen bereitstellen. Da bin ich dann irgendwie zum Räuchern gekommen und natürlich auf dieses echt geile Forum. Einige Schinken und Speckstücke als Probe waren bereits der Hammer, doch leider haben meine hungrigen Mäuler alles schneller verputzt als ich Fotos schießen konnte.
Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben.
Werde aber sicher demnächst mal von meinen nächsten Gehversuchen bei meiner Schinken und Speckherstellung berichten, achja ein größerer Ofen muss auch her . Im Selbstbau versteht sich.
mit rauchigem Gruß
Chris