[Haxen statt Hexen] Hähnchenhaxen

[DonGeilo]

Gesternabend durfte es mal etwas schneller gehen. Es war nichts zu Essen im Haus und für "große Projekte" fehlten mir sowohl Zeit als auch Lust. Da gestern die Haxen-statt-Hexen-Woche begann, habe ich mir überlegt, ich hole mir passend dazu einfach nur ein paar Hähnchenhaxen und hau die auf den Grill.
Gewürzt hab ich die Teile nur mit MD. Anschließend ging es für ca. eine halbe Stunde indirekt auf den Grill.
Zwischenzeitlich habe ich aus Wurzeln, Kohlrabi und einer Zwiebel einen Salat gebastelt. Als Dressing dienten Olivenöl, Balsamico-Essig, Pfeffer und Salz.

Es war zwar nichts besonderes, aber dafür schnell, einfach und lecker.

 

[tuppi]

Die sehen zwar gut aus, aber für mich persönlich sind die nicht gar genug.

 

[weschnitzbube]

Lecker, aber noch glasig? Oder sieht das nur so aus?
30 Min kommt mir auch ein bissl knapp vor. Die brauchen bei mir bei 180 Grad 50 Min im Grill.

 

[DonGeilo]

Die Teile waren sehr klein, so dass ne halbe Stunde gereicht hat. Wobei ich nun auch nicht auf die Uhr geguckt habe. Vielleicht war es auch etwas länger. Die GT war dabei alleridngs auch höher als 180°C; der ODC bringt ordnetlich Hitze. Jedenfalls war das Fleisch komplett durchgegart.

 

[Gast-lgYQr]

... aber dafür schnell, einfach und lecker.

Und gerade desewgen ist es wieder was besonderes.

Garzeit hin oder her, mit solchen Haxen könnte ich mich auch bei diesem Event einreihen

 

[weschnitzbube]

Jedenfalls war das Fleisch komplett durchgegart.

Nix für ungut, sieht ja auch lecker aus, täuschte mich aber vom Gargrad her.

 

[r2d2]

Klasse. Mehr muss nicht !!

 

[taigawutz]

Bassd!

 

[essengehen]

Hähnchenstelzen sind was verdammt feines, aber wenn ich nur nach deinen Bildern gehe, hätten die für meinem Geschmack auch noch ein paar grad mehr haben können.

 

[Grillasch1]

Ooch schön.

 

[Mona1970]

Lecker, schnell und einfach, klasse!

LG