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Hendl gedreht vom Q220

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Mahlzeit beinand,

nachdem ich schon zwei Schweine-Rollis gedreht habe und heute Markttag war, hab ich mir mal wieder ein Hendl mitgenommen :hendl:

BBC grillt sich ja mitlerweile von allein, das Drehhuhn hab ich das erste mal - auf gut Glück - getestet.

So sieht der Vogel aus, frisch erlegt, 1170gr.

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MD mit Sonnenblume angerührt, die Bräunungscreme lässt sich so hervorragend auftragen ;-)

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"aufgeschoben ist nicht aufgehoben" :bart:

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Die Endmontage

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Der ganze Kasten in Betrieb

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Hinweis an mich: öfter mal die Bürste wechseln (oder nicht immer im Finstern grillen ...)

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So 170°C warens. Wobei das Deckelthermo einen gewissen Abstand zum Huhn pflegt ... Aber man hat nen Anhaltspunkt.

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Reglerstellung für die Konstanten 170 Grad

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Nach na halben Stunde und bissl Gepinsel

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Die letzte viertel Stunde auf Vollgas das der Geier bissl Farbe ins Gesicht bekommt.

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Geteilter Vogel ist halber Vogel, dazu Salat von meiner Salatfee :love:

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Salat mit Zwiebel, Feta, Oliven, Kürbisöl und Balsamico -Spitzenklasse :happa:
Ich weiß nicht wie sie es macht aber die Salate sind der Wahnsinn :)

Kartoffelsalatwochenende wir kommen :D

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So funktionierts also: 45 Minuten auf 170° lt. Deckel, dann ne viertel Stunde Vollgas und schon gibts essen :seppl:
Ein lecker Tierchen, und die Roti macht mir Spaß :)


again what learned :bart:

Gruß vom Doc
 

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Miam...
Sieht sehr appetitlich aus.
Cooler Roti Aufsatz.
 
Sieht sehr lecker aus, war schon gespannt auf das Hendl vom Q220.

Wußte nicht das du eine Erhöhung hast (für den Grill).

Selbst gebastelt oder gibt es soetwas fertig im Zubehör?

Gruß

Giacco
 
Hallo Doc,

Dein Giggerle schaut ja gut aus.

Ich brauch unbedingt auch so ne Roti für den Q.
Sag mal was über den Motor/Spieß;-)


Gruß Stefan
 
Hallo Herr Dr. Hannibal Lecter. Könnten Sie Ihren Q220 mal von hinten fotografieren, ich möchte wohl mal wissen wie Sie das mit dem Klappdeckel gelöst haben.

Vielen Dank schon mal.
 
Hallo Herr Dr. Hannibal Lecter. Könnten Sie Ihren Q220 mal von hinten fotografieren, ich möchte wohl mal wissen wie Sie das mit dem Klappdeckel gelöst haben.

Vielen Dank schon mal.

Servus Jörg, (wir sind hier alle per du, ich hoffe das passt ;-) )

Der Deckel liegt -leider- nur auf, klappen kann man ihn nicht. Man muss ihn runter nehmen wenn man ans Grillgut möchte (eine wohlerzogene Frau leistet hier gute Dienste :wölfe: )

Die ganze Bastelanleitung gibts hier: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/das-rotationsprinzip-vom-q-220.160246/

Hier gibts noch ne Anleitung für eine Roti zum klappen: V2A Rotisserie für den Weber Q220

Und mittlerweile gibts das ganze ja auch von Weber selber, hier mal ne Rundumsicht aus der Praxis: Einweihung neue Weber Q220 Rotisserie
 
Hallo Hannibal, danke für die Antwort. Sag mal hast Du auch schon mal ein Bierdosenhuhn in dieser Grillvariante gemacht? Wenn ja, wie bist mit der Höhe klargekommen?
 
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