den hendlsarg zum plank grilling wollte ich schon lange einmal bauen und der passt ja auch optisch gut zum neuen napoleon nk22ck-c.
also kurzerhand die sargzimmerei angeworfen (25 jahre gelagerte fichte zum testen, ahorn oder apfel war gerade nicht vorrätig) und den gsv spatel kurz für ein branding der anderen art über die sizzlezone vom prestige gezogen.
die holzkiste durfte dann für 2 stunden baden gehen und die gebrinten flattermänner wurden auf ein gemüsebett gelegt und der napoleon in den keller gefahren (der gussrost lässt sich dreifach verstellen). nach gut 2,5 stunden waren die vögel dann fertig.
fazit: optisch ist der hendlsarg ein echter hingucker, geschmacklich nicht besonders anders - die wukis wollen die nächsten flattermänner wieder von der roti......
also kurzerhand die sargzimmerei angeworfen (25 jahre gelagerte fichte zum testen, ahorn oder apfel war gerade nicht vorrätig) und den gsv spatel kurz für ein branding der anderen art über die sizzlezone vom prestige gezogen.
die holzkiste durfte dann für 2 stunden baden gehen und die gebrinten flattermänner wurden auf ein gemüsebett gelegt und der napoleon in den keller gefahren (der gussrost lässt sich dreifach verstellen). nach gut 2,5 stunden waren die vögel dann fertig.
fazit: optisch ist der hendlsarg ein echter hingucker, geschmacklich nicht besonders anders - die wukis wollen die nächsten flattermänner wieder von der roti......
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