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Heute habe ich den Griechen in mir wieder mal raus gelassen ! Souvlaki !

Dodge

Dodge

Pitmaster
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:ola:

Der Smoker war für den Pastrami Versuch Nr. 2 angefeuert....das übrigens annehmbar geworden ist !

Später gab es noch Souvlaki mit Pommes, Bauernsalat und Saziki.... :prost:



Malamatina fetzt !

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.....Greektime fetzt !


Lekker wars !!!!!!
 

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Moin Dodge,

das könnte ich jetzt auch vertragen!

Das sieht sehr lecker aus!:ola:
 
Ahhhhh.... Griechenland ..... Urlaub
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Um diese Uhrzeit, solche Bilder ins Forum zu stellen,
grenzt an Körperverletzung. :D

Wenn der Speichelfluss, nicht zeitnah aufhört,
muss ich den Notdienst rufen, damit ich nicht ertrinke. :sabber:

Um es kurz zu machen, super Beschreibung, tolle Fotos,
alles sieht spitzenmäßig lecker aus. :v:
 
......eine photographisch herrliche und kulinarisch hingebungsvolle Photostecke!
:thumb1::thumb1::thumb1:
auch wenn nicht passt, da muss ich regional bleiben:
des hot fei prima prächtig schmeckat!
 
Superschöne Photostrecke :blitz:.
Einmal von allem ohne Musik bitte :hehe:.

Gruß
Tom
:prost:
 
Sehr schön :thumb2:
 
Super Griechenkino!!!!:thumb1::thumb1::thumb1:

Jamas!!!:prost:
 
Ziemlich geile Serie. Eigentlich wollte ich mal wieder Ribs machen.....das macht die Entscheidung wieder echt schwer. :-)
 
Gefällt mir :top2:!
 
Wiedermal eine leckere Vergrillung:thumb2: und sehr schön bildlich dokumentiert.
 
Hallo,

hmm ich kanns förmlich riechen und die Souvlaki sehen schön zart aus, bei mir werden die schnell zu trocken. Werde die auch bald mal so versuchen.

Danke für die schönen Bilder :thumb2:

Gruß Funky
 
zu spät um Kala orexi zu wünschen ;-)
klasse griechisches Gegrilltes ! und Malamatina ist eh the best of Retzina
 
Hi Dodge,

sieht klasse aus. Hätt ich gerne probiert.

Eine Frage zu den Pommes. Misst du die Temperatur vom Öl im Wok oder machst du das frei Schnauze? Was sollte man denn ungefähr grad haben um gscheite Pommes zu bekommen?
 
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