Hallo zusammen,
Ich bin Andy aus Elmshorn. Nachdem ich lange Zeit nur gelesen und konsumiert habe möchte ich mich nun auch gerne an dem Forum beteiligen. Vom indirekten Grillen angefixt wurde ich durch ein BBQ Seminar in Hamburg! Nachdem ich etwas mit meinem Weber Kugel Grill probiert und getestet habe musste ein großes Gerät in den Garten ! Eigentlich sollte es einen 19 Zoll Smoker von der nette Lette werden, aber mein Konto hatte etwas dagegen !
Und so bin ich nun seit wenigen Tagen Besitzer eines Rößle Smokers.
Nach dem einbrennen bin ich seit heute mit meinen ersten SpareRibs beschäftigt. Alle euch bekannten Fragestellungen und Überlegungen zum Thema Anzahl der Kohle Einregeln, etc. beschäftigen mich auch. Ich denke in ein bis 2 Stunden werde ich den ersten Testlauf beendet haben und von dem Ergebnis berichten. In diesem Sinne, bis bald !
Ich bin Andy aus Elmshorn. Nachdem ich lange Zeit nur gelesen und konsumiert habe möchte ich mich nun auch gerne an dem Forum beteiligen. Vom indirekten Grillen angefixt wurde ich durch ein BBQ Seminar in Hamburg! Nachdem ich etwas mit meinem Weber Kugel Grill probiert und getestet habe musste ein großes Gerät in den Garten ! Eigentlich sollte es einen 19 Zoll Smoker von der nette Lette werden, aber mein Konto hatte etwas dagegen !
Und so bin ich nun seit wenigen Tagen Besitzer eines Rößle Smokers.
