Hühnerbeine auf Kartoffel-Gemüse-Bett

[Oktul]

Hallo zusammen,

heute gabs etwas schnelles aus dem DO. Angefixt durch diesen Beitrag von @LoneWolf-HD habe ich mich an den Hühnerbeinen auf Kartoffel-Gemüse-Bett versucht.

Den Dopf habe ich mit Bacon ausgelegt, dicke Zwiebelringe darauf verteilt und danach das gewürfelte Gemüse (Lauch, Sellerie und Karotten). Die Kartoffeln in etwas dickere Scheiben geschnitten, einsortiert und einen halben Becher Sahne darüber gegeben.
Oben drauf die Hühnerbeine, gewürzt mit KiddysChicken vom @Spiccy und etwas Salz.
Ein paar Bilder sind auch noch entstanden....

Sehr lecker, schnell gemacht und alle sind satt geworden (ein paar Kartoffeln und etwas Gemüse sind noch übrig) Und dank der erhöhten Oberhitze in der letzten halben Stunde waren die Hühnerbeine sogar knusprig

Vielen Dank fürs reinschauen und einen schönen Abend noch

 

[r2d2]

@linus666 Da hätte wir doch locker bleiben können. Wieso mussten wir denn gehen nach nur einem Bier??

Sieht lecker aus!!
Ich nehme das nächste mal was davon

 

[thle]

Das schaut echt lecker aus - so langsam weiß ich gar nicht mehr was ich nun als nächstes machen möchte...

 

[linus666]

Sehr schön, Tom.

Bei dem Beinchen links hinten sieht man richtig, wie's blubbert - ich hoffe, die Blase ist nicht geplatzt

 

[Oktul]

@linus666 Da hätte wir doch locker bleiben können. Wieso mussten wir denn gehen nach nur einem Bier??

....ihr seit freiwillig zu früh gegangen nach nur einem Bier (und einem Stück Schokokuchen )

@linus666 ...die Blase ist nicht geplatzt, war aber glaube ich kurz davor sah schon interessant aus.

 

[chili-sten]

Moin Tom,

sauber geDOpft

mit einem sehr appetitlichen Ergebnis

 

[silex]

Fein geDOpft.

Gruß
Peter

 

[wadenkneifer]

Sieht klasse und sehr lecker aus! wie lange hats geDOpft bis es fertig war?
Gruß
Michael

 

[NorthWalker]

Sehr lecker!

 

[Oktul]

wie lange hats geDOpft bis es fertig war?

Gute Frage....ich glaube ca. 1Stunde 35Minuten, die letzte halbe Stunde hatte ich oben nochmal Brekkis nachgelegt damit die Beine knusprig werden....

 

[Tiga]

Servus Tom!

Schaut aber echt lecker aus!!! Deine Dopf Kochstelle gefällt mir ebenfalls.

Ich habe vor ein paar Wochen versucht, Kartoffel-Zucchini Gratin mit oben aufliegenden Drumsticks zu machen.
War lecker, aber zu viel Flüssigkeit mit den Zucchini und der Sahne... Es gelingt halt nicht immer...

 

[Spätzünder]

All in one und einfach lecker... klasse

Glück Auf

 

[Peter]

Sehr schön gemacht :daumenhoch:

Hauptspeise und Beilage in einem gemacht, das ist einer der vielen Vorteile des Dutch Ovens.

 

[NewSchnitzel]

Die Kartoffeln waren nicht vorgekocht, oder?

 

[Oktul]

Die Kartoffeln waren nicht vorgekocht, oder?

....nein, die Kartoffeln sind roh in den Dopf gewandert, in etwas dickere Scheiben geschnitten

 

[Diddi Backmeister]

Hi Tom,

das schaut sehr lecker aus .

Gruss, Diddi

 

[Jörg Solingen]

Sieht sehr gut aus!!! Werde ich auf meine Agenda nehmen.

Viele Grüße aus dem Rheinland
Jörg

 

[Honker]

Super Gedopft,werden wir auf unsere nicht kürzer werden wollende Todopfliste schreiben..
Schöne Leckere Bilder