Ich habe den kleinsten !!! (Mini-UDS) :-)

[Delingo]

Keiner ist kleiner als meiner

Der Mini- UDS aus diesem Threat wechselte den Eigentümer und kam heute bei mir an:

Danke an ChristianMarl, der den UDS gebaut hat und da es kein Forum "Fremdbau" gibt habe ich es eben bei Eigenbau eingestellt


Was steht denn da vor der Tür?

Habe ich etwa aus Versehen Altpapier bestellt?

Nein da ist ja ein Mini- UDS drin. Ist der nicht niedlich?

Größenvergleich mit dem Cadac Pro

Der muß gleich getestet werden, Minion Setup

Keine Zeit für AZK, her mit den großen Kanonen

Ist das etwa ein Gas- UDS???

Probelauf beginnt

Weiterer Bericht folgt ...

Erste Vergrillung evtl nächstes Wochenende

Gruß vom Starnberger See
Peter

 

[Doc_Cleaner]

Viel Spaß damit.
: uds: regeln einfach. Auch die kleinen.

 

[Vertical Limit]

ich wünsche dir auch viel Spaß damit

lg Christian

 

[ChristianMarl]

Super er ist ja schon da ...hermes war mal schnell...
hoffe bist zufrieden damit
Schau mir den bericht natürlich an!

 

[Delingo]

Erster Versuch leider fehlgeschlagen
Minion Setup ist abend nach 2 Stunden ausgegangen... Gut es hatte auch 2 Grad Außentemperatur und die Brekkies waren wohl nicht die besten... Neuer Versuch heute vormittag gestartet. Diesmal mit Sommerhit Brekkies. UDS läuft seit einer Stunde bei 110 Grad.

Mal sehen...

 

[Doc_Cleaner]

Gut es hatte auch 2 Grad Außentemperatur

Das erhöht nur den Verbrauch, ausgehen wird die Tonne dadurch nicht. Der Grund dürfte dieser sein:

die Brekkies waren wohl nicht die besten...

Normalerweise zeichnet sich das Unglück aber rechtzeitig ab.
Wenn über 20 Minuten dauernd die Temperatur fällt gibt man etwas mehr Luft oder klopft mal die Asche ab. Aber nach zwei Stunden passiert das normalerweise nicht und man sollte auch nicht zu viel regeln.

Das wird schon!

 

[ChristianMarl]

ich hatte ein glutbett gemacht von ca 15 Brekkx
dann das selbe nochmal draufgeschüttet das ging ca 4-5 std konstant 130-110°C

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/1-pp-im-neuen-uds-no-risk-no-fun.119057/

das rohr oben hatte ich immer halb offen und unten die Regler ganz auf!

 

[Delingo]

Habe es jetzt so gemacht wie ChristianMarl meint... Jetzt läuft er gerade etwas zu hoch bei etwa 140°

Ihr seht ich muß noch üben, aber das wird schon.

Aber ich merke jetzt schon, dass so ein UDS viel konstanter läuft als ein Kugelgrill.



Gruß
Peter

 

[ChristianMarl]

kann dir da auch nciht wirklich viel weiterhelfen habe da nur 1 mal was drin gemacht!

erfahrung is eher weniger da kann dir nur sagen wie ich das ding zum laufen gebracht habe!
und es ging für mich recht gut!

Übung macht den UDSler^^

 

[Delingo]

Ich habe bestimmt zuviel Kohle auf und neben das Kohlebett mit den glühenden Kohlen gelegt. Viel hilft manchmal eben nicht viel.

Ich bekomme das schon hin

 

[ChristianMarl]

jawoll^^
iwie bekommst du es schon hin immer ruhe behalten dann klappts!

 

[Delingo]

Jetzt läuft er seit 3 Stunden wie ein Uhrwerk, der Trick ist die Lüftungsklappe oben. Wenn die auf knapp halb offen steht läuft er perfekt. Habe jetzt seit 3 Stunden zwischen 115° und 120°.

Dieser : uds: rockt total

Hmmm was mache ich jetzt als erstes im UDS?

Grüße
Peter

 

[ChristianMarl]

das freut mich das er dir gefällt!
SUPER!!!!

Viel Spaß Damit

natürlich nen PP was sonst!

 

[Delingo]

ist leider kein PP geworden sondern nur Ribs "frei Schnauze" nach 3-2-1...
Hier ein paar Bilder, der UDS ist die Attraktion bei den Kids hier

Raus aus dem Apfelsaft, rein in den Rub

Mini- UDS anwerfen und nach 10 Minuten gleichmäßige Temperatur auf 110°

Da passt mehr rein als ich dachte in den Kleinen

Die Attraktion bei der Jugend, jetzt wollen alle sowas haben

Ergebnis super schmackhaft aber Foto leider total unscharf, sorry

Gruß
Peter

 

[wintergriller1508]

Schöne Sache mit dem Zwerg, sieht gut aus! Glückwunsch dazu!!!

 

[heavy duty]

Der ist ja putzig , vielleicht will ich auch sowas...
auf jeden Fall viel Spaß damit

Grüße vom Rothsee
Klaus

 

[ChristianMarl]

Das freut mich meinen Kleinen zu sehen

Funktionier jetzt alles und hast du dich mit ihm angefreundet????

 

[Delingo]

Funktionier jetzt alles und hast du dich mit ihm angefreundet????

Der UDS ist absolut super, ich komme damit jetzt 1A klar. Ich brauche noch eine Idee wie ich das Thermometer stabiler mit der Schraube befestige so dass es nicht wackelt. Eventuell geht das mit einer Metallklemmfeder (Kugelschreiberprinzip), aber das ist nur eine Kleinigkeit.

Mit dem macht Grillen wirklich Spaß, einmal angemacht und der läuft problemlos 8 Stunden bei gleicher Temperatur durch.

Danke Christian.

Gruß
Peter

 

[Delingo]

So jetzt muss ich den nochmal hoch holen. Nachdem der UDS im Sommer zwar gut lief, aber bei niedrigen Aussentemperaturen nicht über 110 ° ging musste ein Pimp her. und da lief mir in Weyarn zufällig der Belzi über den Weg. Ein paar Tage später hatte ich 3 neue Kugelhähne für mehr Luft Zufuhr im Briefkasten
Damit waren schon mal locker 130° bei 5° Aussentemperatur drin, aber da musste noch mehr gehen. Also zack 3 Löcher in den Deckel gebohrt und die alten übrigen Kugelhähne mit Edelstahl-Beilagscheiben montiert. Dann der Test: Bei 200° habe ich abgebrochen
Super der UDS läuft jetzt von 80-200° super gleichmäßig und ist super fein steuerbar.

Danke Andre :thumbup:

 

[Gast-JUhGDW]

Sehr schön

Auch gut geeignet fürs Handgepäck