Leider bin ich dort nicht beheimatet...eher in Richtung Lambsheim
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Hallo Micha,aber bei dem Anschnitt sieht es innen schon trocken aus
...Ist reines Rinderhack ohne Gluten!
...aber ohne Sauerteig.
Ich könnte mir das auch gut in einem reinen Roggenteig eingeback auch gut vorstellen.
Bei uns gibt es zur Osterzeit immerFleisch im Brot. Richtig lecker.