irisches Lammnackenkarree

[easy1166]

Verdammte Axt, ich muss sagen, das war das beste Lamm was ich bis jetzt hatte.

Heute früh die Karrees etwas geputzt und dann mit Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer und etwas Olivenöl vakuumiert. Fleur de Sel erst vor dem Grillen drauf

dazu gabs Kartoffelpü und geschmortes Gemüse "Ratatouille-Style"

war verdammt lecker und hat gut zusammen gepasst, wird definitiv wiederholt

P.S. den Themensonntag hab ich glatt verpennt

Gruß Thomas

 

[DonGeilo]

her damit

 

[BraunerBuddha]

sehr schön , für mich auch eins:essen1:


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gruß:ja:herbert

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

das Tellerbild sieht so lecker aus :happa:

Ich habe Lamm zum Essen gern

 

[Friedi]

Sieht absolut top aus :friedi-good:

 

[Michel]

Sieht gut aus.... Lamm könnte ich auch mal wieder machen...