[Karfreitagsgrillen 2014] Ich wusste doch dass da was faul ist ...

[cyper_griller]

.... als mir der Jäger meines Vertrauens die Tüte mit einem so komischen Grinsen überreichte und meinte, dass sei leckerer Karfreitagsfisch. Ist er günstig dran gekommen.

Der hat mich doch da glatt veräppelt, der Schuft. Tja, Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser. Das nächste Mal passe ich besser auf. Pfffhhh! Aber selbst schuld! Dann muss ich halt machen was in der Tüte war.

Versuchte Tarnung! Schließlich ist Karfreitag. Könnte doch als Fisch durchgehen, oder?

Röstzwiebeln braucht mein Pseudo-Fisch auch, unbedingt!!

Und die Gußplatte vom Grill muss er auch sehen - sonst passt es ja gar nicht zum Thema.

Der Rest wurde indoor zubereitet und nicht der Bilder wert:
Kartoffelstampf, Lauchgemüse und ein schnelles Sößchen. Alles zusammen anrichten ..

..und die Moral von der Geschicht:

Rehleber hat keine Fischgräten nicht.

Euch allen ein frohes Osterfest.

Grüßle
Beate

 

[r2d2]

Das sieht fein aus !! Leider darf ich weder Wild noch Innereien und in Kombi schon zweimal garnienicht

Toll gegrillt !!

 

[Oktul]

Feiner "Fisch"
Gegrillte Rehleber ist ja was ganz feines, da würde ich jetzt auch gern noch ein Stück nehmen

 

[SmoKing]

I love Leber!
Super, das gefällt mir! :sk_genauso:

 

[Gast-PK94g9]

Seinerzeit haben die im Kloster auch Biber und Bisamratten am Karfreitag gegessen
Dann geht so a bisserl Leber locker durch

 

[holledauerin]

mmhhh -klasse! Ich hab noch Hirschleber im Vorrat, die gibts demnächst.

 

[Gast-f5v3AU]

sieht lecker aus Beate ... aber Leber geht leider gar nicht bei mir ... aber so wie das aussieht hat es euch bestimmt gemundet

 

[fastride]

Innereien Darf ich auch nimmer.
Dieser Fisch ist eine Neuauflage eines "Hergottsbscheisserle", unterm Mehl fällts nicht auf

 

[Axolis]

Oh - das schaut gut aus. Aber ich mag halt keine Leber.
Und dürfen darf ich (gottseidank) auch nicht.
Aber handwerklich toll! Sieht sehr zart aus und überhaupt nicht schuhsohlig...
Macht irgendwie doch Appetit.
Ich glaub, bei Dir tät ich mal wieder eine Gabel voll probieren...

VG
Axolis

 

[master-sir-buana]

Lecker Rehleber

 

[PuMod]

Baaaambiiiii!!!

Also dafür ist es bestimmt gerne gestorben.

 

[Wingo]

Schöner Fisch und praktisch grätenfrei

 

[Delingo]

dem Jäger wurde ich nicht trauen bei dem Anglerlatein, das der auftischt

sehr fein!

 

[udoborg]

Gefällt mir sehr gut. Obwohl ich Innereien hasse wie die Pest.
Sieht aber sehr ansprechend aus...

 

[Peter]

Perfekt :daumenhoch:
Rehleber ist was ganz Feines. Bekomme ich auch 1 bis 2 mal im Jahr, das ist echt was leckeres

 

[cyper_griller]

Perfekt :daumenhoch:
Rehleber ist was ganz Feines. Bekomme ich auch 1 bis 2 mal im Jahr, das ist echt was leckeres

Das war meine erste Rehleber und ich muss sagen, die ist schon sehr fein im Vergleich zur Rinderleber.
Gut, wir machen jetzt auch nicht so oft Leber. Ab und an eine gegrillte Rinderleber wie beim Griechen.
Da kam mir die Rehleber ganz recht. Anfangs war ich skeptisch - aber wie so oft - Versuch macht kluch.

Keine Schuhsohle, nicht zu trocken und unheimlich fein im Geschmack.

 

[Kernisch]

Leber geht bei mir gar nicht....

Aber lecker siehts aus

 

[zaubervati]

Rehleber ist ganz was Feines!

Prima Zubereitung!

 

[bbq4you]

Fein gemacht!

Ist das ein Grillrost mit V-Stäben oder täuscht das auf dem Bild?



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[Burn_out]

Im ersten Teil steht was von Gussplatte.