Wird morgen oder übermorgen nachgemacht.
Die Zutaten habe ich heute besorgt!
Die Zutaten habe ich heute besorgt!
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Hallo Hartmut, da bin ich mal gespannt. Das wollte ich auch immer schon mal machen. Zu viele Projekte, zu wenig Zeit!!
Marcus, leider haben wir für heute noch Reste....
Morgen mach ich´s!
Morgen mach ich´s!
Im Backofen haben wir das ja schon oft gemacht, im DOpf ist es eine tolle Idee. Ich muss aber noch unbedingt die Frage loswerden: Wie holst du das so schön geschnitten raus?
Kann man im DO einfach mit dem Messer rein und was abschneiden?
Kann man im DO einfach mit dem Messer rein und was abschneiden?
hallo
so heute neu zu Grünkohl..
es hat gekracht....
perfekt! hatte 3 Kg Kartoffeln auf 4 Eier.
Auf 2 DO verteilte( 12 und 10er)
3-4 Kohle unten,14-16 Kohle oben -locker 2Std- hat für 8Pers. gereicht...
denke ich brauch noch Zuwachs.... es muss noch ein größerer DO her....
so heute neu zu Grünkohl..
es hat gekracht....
perfekt! hatte 3 Kg Kartoffeln auf 4 Eier.
Auf 2 DO verteilte( 12 und 10er)
3-4 Kohle unten,14-16 Kohle oben -locker 2Std- hat für 8Pers. gereicht...
denke ich brauch noch Zuwachs.... es muss noch ein größerer DO her....
Sieht sehr lecker aus.
Werde ich auch einmal probieren!
Danke für den Tipp!
Werde ich auch einmal probieren!
Danke für den Tipp!
Super Grumbeerkuche aus dem DO jetzt steht mein Entschluß fest so ein teil muß ins Haus.
Danke für das super Rezept
Gruß de Rhoihessewoitrinker
Danke für das super Rezept
Gruß de Rhoihessewoitrinker
Ein ähnliches Gericht heißt bei uns in Hessen "Schalet".
Ich kenne das seit meiner Kindheit. Ist quasi Resteverwertung.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln grob gerieben, Eier, Hausmacher Wurst, geräucherte Bratwurststückchen in nen Topf mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt, oben drauf Speckwürfel. Dazu gibts eingemachte Birnen. Evtl. wird hier aber von etwas anderem geredet, dem sogenannten "Röhrenklump". Aber alles lecker!
Gruß
Ich kenne das seit meiner Kindheit. Ist quasi Resteverwertung.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln grob gerieben, Eier, Hausmacher Wurst, geräucherte Bratwurststückchen in nen Topf mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt, oben drauf Speckwürfel. Dazu gibts eingemachte Birnen. Evtl. wird hier aber von etwas anderem geredet, dem sogenannten "Röhrenklump". Aber alles lecker!
Gruß
was im Rezept vergessen. Ein eingeweichtes Brötchen kommt da noch rein.
Hey Funky
Bei uns heißt das Döppekoche oder Deppekoche.
Ist ja auch egal sieht sche..... Geil aus !
Gruß Der Oger
Bei uns heißt das Döppekoche oder Deppekoche.
Ist ja auch egal sieht sche..... Geil aus !
Gruß Der Oger
sowas kannte ich bislang noch gar nicht. Wieder ein Grund mehr für den DO ...
Klasse! Das gefällt mir 
OP
OP
Hallo,
oh da hat es aber einen alten Beitrag von mir noch mal hochgespült, passt ja bald wieder in die Jahreszeit, unseren ersten Knall gibt es wieder Ende September. Das mit den Zwiebeln und dem Wein werde ich mal probieren, das klingt interessant.
Gruß Funky
oh da hat es aber einen alten Beitrag von mir noch mal hochgespült, passt ja bald wieder in die Jahreszeit, unseren ersten Knall gibt es wieder Ende September. Das mit den Zwiebeln und dem Wein werde ich mal probieren, das klingt interessant.
Gruß Funky
also hier mal die luxemburger version
eigentlich ist es ja reste verwertung so am ende der woche
man nehme ein klassiches kartoffelpuree dies wird mit sauerkraut vermischt
die zwiebeln werden glassig im weisswein eingekocht
Poeckelfleisch klein zerteilen
im topf oder schuessel eine lage puree mit sauerkraut dann das poeckelfleisch anschliessend die zwiebeln drauf und das ganze wieder verschlissen mit puree und sauerkraut
obendrauf noch ein paar croutons und ein bisschen speck
kann mann sehr gut am tag vorher zubereiten wenn die gaeste da sind in den ofen oder eben DO wie ihr wollt
dazu einen gruenen salat und einen guten luxemburger weisswein
kalorien viiiiiel
getrennte schlafzimmer sind von vorteil es koennten gase enstehen
eigentlich ist es ja reste verwertung so am ende der woche
man nehme ein klassiches kartoffelpuree dies wird mit sauerkraut vermischt
die zwiebeln werden glassig im weisswein eingekocht
Poeckelfleisch klein zerteilen
im topf oder schuessel eine lage puree mit sauerkraut dann das poeckelfleisch anschliessend die zwiebeln drauf und das ganze wieder verschlissen mit puree und sauerkraut
obendrauf noch ein paar croutons und ein bisschen speck
kann mann sehr gut am tag vorher zubereiten wenn die gaeste da sind in den ofen oder eben DO wie ihr wollt
dazu einen gruenen salat und einen guten luxemburger weisswein
kalorien viiiiiel
getrennte schlafzimmer sind von vorteil es koennten gase enstehen
Ja..... jetzt am Wochenende will ich es nachbauen. Bei uns heißt es Dippekuche..... und ich glaube als Kind habe ich das Gericht das letzte mal gegessen.... Lecker
Sieht sehr gut aus, aber Dippekuchen wäre mir lieber 
Nachdem die letzten Tage schon den ein oder anderen Dopf hervorbrachten gibts heute Döppekoche - aber mit Klatschkäs! Das ist mir lieber als dieser Apfelmuuuuhs. 
Dann gehts gleich noch schnell ein paar Mettis jagen und dann für heute Abend an den Sparschäler
Danke für die Inspiration!
Gruß
Alex
Dann gehts gleich noch schnell ein paar Mettis jagen und dann für heute Abend an den Sparschäler
Danke für die Inspiration!
Gruß
Alex
Wir waren zwar 2 weniger haben aber für 4 gegessen weil es soooo lecker war! 
